Los corazones de pollo con patatas son una gran opción para una cena familiar. Con la ayuda de una multicocina, se ha vuelto aún más fácil y rápido hacer este plato, los corazones resultan muy jugosos y suaves, y las papas se vuelven un poco hervidas y rojizas.
Es necesario
- - 500 g de corazones de pollo;
- - 8 patatas medianas;
- - 1 zanahoria;
- - 1 cabeza de cebolla (tamaño mediano);
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
- - 2 hojas de laurel;
- - agua hervida;
- - sal, especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Limpiamos las verduras y las enjuagamos con agua corriente. Corta la cebolla en cubos pequeños y ralla las zanahorias en un rallador mediano.
Paso 2
Agregue aceite vegetal al recipiente multicocina y encienda el modo "Freír" o "Hornear" durante 40 minutos. Esperamos hasta que el aceite se caliente y salteamos las verduras hasta que estén doradas.
Paso 3
Lavamos los corazones de pollo con agua, quitando la película y los coágulos de sangre, y luego los agregamos a las verduras ligeramente fritas. Mezcle bien todo el contenido, cierre la tapa de la multicocina y cocine hasta el final del programa.
Paso 4
Mientras se cocinan los corazones de pollo, limpiar, lavar y cortar las patatas en cubos medianos.
Paso 5
Después de la señal sonora informando sobre el final de la cocción, agregue papas picadas, 2 hojas de laurel, especias y sal al gusto a los corazones de pollo.
Paso 6
Llene todo el contenido con agua hervida para que cubra ligeramente las patatas, configure el programa de horneado en la multicocina y programe el temporizador en 50 minutos.
Paso 7
Al cocinar en este modo, casi toda el agua se evaporará y el plato resultará espeso. Para que las papas guisadas con corazones se conviertan en salsa líquida, este plato debe cocinarse en un modo diferente: "Sopa" o "Guisado".
Paso 8
Cuando finalice el tiempo de cocción, abra la tapa de la multicocina y mezcle el plato terminado, después de lo cual se pueden servir corazones de pollo tiernos con papas rojizas.
