Esta receta inusual es una variación del pastel de Napoleón favorito de todos. Solo se prepara con relleno de pollo y champiñones y se sirve como original aperitivo festivo.
Ingredientes:
- 6 tartas preparadas para "Napoleón";
- 400-500 gramos de filete de pollo;
- 500 gramos de champiñones (champiñones, champiñones ostra);
- 120-130 gramos de queso duro;
- 1 cebolla blanca;
- 4 huevos;
- 200-250 ml de mayonesa (puede 50/50 con crema agria);
- cualquier verdura al gusto.
1. Primero hay que picar los champiñones y las cebollas y freírlos en una sartén hasta que estén tiernos.
2. Hervir los filetes y los huevos (en diferentes ollas). Enfriarse.
3. Picar finamente la carne enfriada. Ralle los huevos en trozos grandes.
4. Engrasar el bizcocho con mayonesa y luego poner encima el filete picado.
5. Cubrir el filete con la siguiente costra, que también se unta un poco con mayonesa. En este pastel necesitas poner champiñones y cebollas.
6. Ponga huevos en el próximo pastel.
7. Luego nuevamente una capa de pollo y una capa de champiñones.
8. El último bizcocho se debe cubrir con mayonesa y espolvorear con queso rallado.
9. El bizcocho se debe poner en el horno o microondas durante 7-10 minutos.
10. Cortar el "Napoleón" enfriado en porciones, decorar con ramas de vegetación.
Un aperitivo tan original "Napoleón" con pollo y champiñones es perfecto para cualquier mesa festiva.
