Kissel es un postre dulce con forma de gelatina elaborado con frutas frescas y bayas, con la adición de almidón. La gelatina de frutas tropicales bellamente servida será un postre maravilloso.
Es necesario
- - mango - 2 piezas.;
- - jugo de uva - 2 vasos;
- - almidón - 3 cucharadas. l.;
- - azúcar - 1 cucharadita;
- - helado de vainilla - 50 g;
- - menta - algunas hojas;
- - bayas (frambuesas, fresas) - para decoración.
Instrucciones
Paso 1
Pelar el mango, triturar la pulpa en una licuadora.
Paso 2
Calentar un poco el jugo de uva, agregar el puré de mango y el azúcar. Ponemos al fuego y cocinamos durante 2-3 minutos.
Paso 3
Diluimos el almidón en 75 ml de agua fría.
Paso 4
Introducimos el almidón diluido en la mezcla de puré de mango y jugo, cocinamos a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente. Es necesario asegurarse de que no haya grumos. Refresca el beso.
Paso 5
Poner la gelatina fría en los vasos, poner encima una bola de helado. Decora con frutos rojos y hojas de menta.
¡El postre está listo! ¡Buen provecho!
