Muchas amas de casa tienen tomillo en la cocina. Ahora se usa principalmente para cocinar, y antes, el tomillo (el segundo nombre del tomillo) se usaba para tratar una amplia gama de enfermedades.
Tomillo: propiedades
La hierba de tomillo tiene un efecto beneficioso en el cuerpo, especialmente en la piel y los dientes. El aceite de tomillo contiene timol, que tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas, por lo tanto, en la medicina popular, el tomillo se usa a menudo para hacer gárgaras, para la bronquitis y el asma bronquial y para la tos ferina. El tomillo se puede utilizar para hacer jarabes, extractos, polvos, decocciones, pastas, tés medicinales, tinturas o tabletas.
Las decocciones de hojas de tomillo frescas o secas ayudan con el dolor articular, las enfermedades neurálgicas, la ciática y el dolor cardíaco.
El tomillo es muy útil para el tracto gastrointestinal, no solo ayuda a digerir los alimentos grasos, sino que también alivia la enterocolitis, disbiosis, fermentopatía. Además, el tomillo es un agente diurético, colerético y depurativo de la sangre.
La composición química del tomillo es muy rica, por lo que se usa no solo en medicina, sino también en cosmetología. Esta hierba es ideal para el cuidado del cabello debilitado, adelgazado y dañado.
Tomillo: contraindicaciones
El tomillo tiene muchas propiedades beneficiosas, pero no se recomienda para mujeres embarazadas y quienes padecen enfermedades hepáticas o renales. El uso excesivo de tomillo con fines medicinales puede provocar hipotiroidismo.
Tomillo en la cocción
Muy a menudo, el tomillo se agrega a varios platos de acompañamiento. Una combinación muy sabrosa: patatas con tomillo. El tomillo se encuentra a menudo en platos de pasta. Combina bien con platos de pescado y setas.
El tomillo a menudo se elabora en tés, que se pueden mezclar con limón para obtener un aroma deslumbrante.
