Los sándwiches calientes son la mejor respuesta a muchas preguntas: qué cocinar para el desayuno, qué regalar al niño a la escuela contigo, cómo alimentar a un grupo de amigos. Son muy fáciles de preparar y saben como la pizza favorita de todos. Habiendo dominado recetas simples, puede ser creativo en cada nuevo plato, combinando sus ingredientes favoritos. ¡El resultado siempre te encantará!
Sandwich - "pizza"
Esta es la versión más simple y tradicional de los sándwiches calientes. Para hacerlo, engrase rebanadas de pan con salsa de tomate con la adición de una pequeña cantidad de mayonesa. Cubra con lonchas de jamón, salchicha o salchichas, luego espolvoree generosamente con queso rallado.
Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear y colóquelos en un horno precalentado a 180 grados durante 5-10 minutos hasta que el queso esté completamente derretido.
Sándwiches de huevo caliente
En una sartén untada con un poco de aceite vegetal refinado poner los trozos de pan anchos y poner a fuego lento. Los trozos de jamón se pueden colocar en la misma sartén.
En otra sartén, rompa los huevos, uno para cada sándwich, agregue sal al gusto y ponga a fuego lento, tapado.
Cuando la parte inferior esté ligeramente dorada, dale la vuelta al otro lado. Pon los trozos de jamón encima, coloca los huevos sobre el jamón, que para este momento ya están casi listos. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento hasta que el fondo esté dorado.
Sándwiches de carne caliente
Para los sándwiches de carne caliente son adecuados las chuletas precocidas, las albóndigas, el estofado o la carne frita de cualquier tipo, todo lo que queda sin terminar y corre el riesgo de desaparecer en el frigorífico. En lugar de carne, puede tomar filetes de pescado fritos o hervidos.
Unte los trozos de pan con salsa de tomate. Cubra con aros de cebolla finamente picados. Cortar el relleno de carne en rodajas planas y calentar en una sartén, luego poner en sándwiches. Cubra con rebanadas de queso, en rodajas finas, y luego otra rebanada de pan, también engrasada con salsa de tomate (ketchup abajo).
Coloca los sándwiches en una bandeja para hornear y colócalos en el horno precalentado durante cinco minutos, hasta que el queso esté tierno. No sobreexponer; no es necesario que el queso se derrita por completo.
Sándwiches calientes con champiñones
Las siguientes dos recetas para sándwiches calientes, así como para las personas que prefieren platos deliciosos y abundantes sin carne.
Cortar los champiñones lavados en rodajas finas (de unos 2 mm) y freír en una sartén hasta que estén tiernos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Unte el pan con mayonesa. Cubra con aros de cebolla finamente picados, luego champiñones fritos. Espolvoree con queso rallado y colóquelo en una bandeja para hornear. Coloque en un horno precalentado a 180 grados durante 5-7 minutos hasta que el queso se derrita.
Sándwiches calientes con patatas
Pelar 1-2 patatas, enjuagar y rallar con un rallador grueso. Freír en aceite vegetal hasta que esté medio cocido, agregando cebolla, sal y pimienta al gusto.
Unta el pan con salsa de tomate. Mezclar las patatas con un poco de mayonesa y poner encima. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante unos 10 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.
