Hay muchas manzanas en verano, por eso se aburren. Hay una salida: cocine todo tipo de charlottes, guisos, etc. Por ejemplo, combinando manzanas y requesón, obtienes un maravilloso pastel de capas. Esto es lo que propongo hornear.
Es necesario
- - harina - 2 vasos;
- - mantequilla - 200 g;
- - azúcar - 200 g;
- - polvo de hornear para masa - 1 cucharada;
- - requesón - 0,5 kg;
- - huevos - 1 pieza;
- - manzanas - 3 piezas
Instrucciones
Paso 1
Combine los siguientes ingredientes en una taza: harina, levadura en polvo y 100 gramos de azúcar granulada. Mezclar bien.
Paso 2
Rallar la mantequilla, preferiblemente gruesa. Luego combine la mantequilla rallada con una mezcla de azúcar y harina. Moler la masa resultante hasta que se convierta en migas de arena.
Paso 3
Con las manzanas, haga esto: quíteles la cáscara, luego pique, frotando con un rallador grueso.
Paso 4
Ponga el requesón en una licuadora y píquelo. Luego agregue todo el azúcar restante y el huevo allí. Batir la masa resultante.
Paso 5
Coloque 1/4 de la cantidad total de migas de arena en el fondo de una fuente para hornear para que se distribuya uniformemente por toda la superficie. A continuación, coloque las manzanas picadas y la mezcla de cuajada de azúcar sobre esta masa. Rellenar con el resto de las migas de arena.
Paso 6
Precalienta el horno a 200 grados y envía el plato allí. Debe hornearse durante 60 minutos. ¡El hojaldre con manzanas y requesón está listo!
