Si decide seguir una dieta vegetariana o comer una dieta saludable para mantener su dieta equilibrada, necesita saber qué alimentos vegetales tienen la mayor cantidad de proteínas. La proteína juega un papel fundamental en la formación de tejido muscular, esencial para la piel y los huesos.
Instrucciones
Paso 1
El primer lugar en contenido proteico lo ocupan las legumbres. La soja, los frijoles, los guisantes y las lentejas son fuentes ricas en proteínas vegetales de fácil digestión. Estos productos reducen los niveles de colesterol en sangre y contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. La soja puede reemplazar los productos cárnicos en valor nutricional. Además, las legumbres contienen fibra fácilmente soluble, que normaliza el metabolismo. Uno de los productos que se obtienen de la leche de soja es el tofu tofu, que es fuente de calcio y hierro.
Paso 2
Nueces. La mayor parte de la proteína vegetal se encuentra en los cacahuetes, las semillas de girasol, las avellanas, las almendras y las nueces. Además de las proteínas, los frutos secos contienen grasas saludables y una gran cantidad de aminoácidos necesarios para una persona. Comer pequeñas cantidades de frutos secos varias veces a la semana tiene un efecto beneficioso sobre la función cerebral, lo que es especialmente beneficioso para escolares y estudiantes. Sin embargo, se debe tener precaución al consumir este producto, ya que los frutos secos son muy ricos en calorías y pueden provocar reacciones alérgicas.
Paso 3
Cereales. Trigo sarraceno, mijo, arroz, avena, sémola. Además de proteínas, estos cereales contienen carbohidratos complejos que te hacen sentir lleno durante mucho tiempo. Los cereales tienen un alto valor nutricional, contienen fibra, que tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo y cura el tracto digestivo. Los cereales son ricos en vitaminas, minerales y aminoácidos. Son capaces de restaurar rápidamente la fuerza perdida de una persona. Se recomienda a las personas que controlan el peso corporal que incluyan trigo sarraceno, avena y arroz en su dieta. Son más bajas en calorías que, por ejemplo, la sémola.
Paso 4
Brócoli. Contiene más proteínas que todos los demás tipos de repollo. Además, el brócoli es rico en vitaminas A, E, C, B, PP. Contiene una gran cantidad de minerales esenciales. Este repollo restaura el equilibrio agua-sal en el cuerpo, normaliza el funcionamiento de los sistemas y órganos, ayuda a eliminar toxinas y toxinas del cuerpo, protege al cuerpo de virus e infecciones e incluso previene la aparición de celulitis.
Paso 5
Espinacas. Es uno de los productos a base de hierbas más útiles. Las sustancias contenidas en las espinacas pueden limpiar y restaurar el cuerpo. La espinaca es beneficiosa para las mujeres embarazadas y los niños debido a que contiene todas las sustancias necesarias. Esta verdura es bien absorbida por el cuerpo y ayuda a recuperarse rápidamente después de un trabajo físico activo. La espinaca es buena para personas de todas las edades y previene el desarrollo de ceguera.
