La fibra juega uno de los roles más importantes en el funcionamiento del cuerpo. Los alimentos ricos en fibra no se digieren por completo y la fibra dietética restante, como un cepillo, limpia todas las toxinas y toxinas de los intestinos. Por lo tanto, las fuentes dietéticas de fibra siempre deben estar presentes en la dieta.
Los beneficios de la fibra
Además de sus efectos beneficiosos sobre la función intestinal, la fibra también es importante para la prevención de la diabetes al reducir los niveles de azúcar en sangre. También previene la formación de placas ateroscleróticas al eliminar el colesterol del cuerpo. Para personas propensas a enfermedades del sistema cardiovascular, la fibra está indicada para un consumo regular.
Se sabe que los alimentos de origen animal de una forma u otra envenenan el cuerpo con toxinas, descomponiéndose en el estómago. Y la fibra favorece el movimiento de los alimentos mediante el acto gastrointestinal, reduciendo los efectos nocivos de las toxinas en el organismo. Las fibras vegetales de celulosa sirven como una especie de escudo protector de las paredes intestinales, evitando la absorción de toxinas en la sangre.
La fibra también sirve como un salvavidas para las personas que hacen dieta. Una vez en el estómago, se hincha y ocupa la mayor parte del espacio. Esto proporciona una sensación de saciedad durante un período de tiempo más prolongado en comparación con otros alimentos. Una dieta rica en fibra puede ayudarlo a perder peso más rápidamente. Además, el cuerpo se limpia de toxinas y toxinas y, en consecuencia, mejora la condición de la piel, el cabello, las uñas y la digestión. Los nutricionistas afirman que la ingesta diaria de fibra puede prolongar la vida.
Alimentos ricos en fibra
Se cree que las mujeres deben consumir al menos 25 g de fibra por día y los hombres, 38 g. Al perder peso, se recomienda comer de 35 a 45 g de fibra. Sin embargo, debe introducirse lentamente en la dieta para evitar efectos como malestar intestinal e hinchazón.
La fibra se encuentra solo en alimentos vegetales. Las verduras con alto contenido de fibra incluyen la col china, las batatas, las zanahorias guisadas o hervidas, las patatas asadas, el maíz dulce, la col, el brócoli y las coles de Bruselas, las espinacas guisadas, la coliflor y las remolachas. Al guisar verduras, el contenido de fibra en ellas solo aumenta.
Entre las frutas, la toronja es líder en cantidad de fibra. Una fruta de tamaño mediano contiene aproximadamente 12 gramos de fibra. 1 taza de frambuesas contiene más de 8 gramos de fibra. Las ciruelas pasas también son ricas en fibra - en tres piezas hasta 9 g. La pera y la manzana sin pelar proporcionarán al cuerpo 5 g de fibra. Las fresas, los arándanos, las naranjas y los plátanos contienen cantidades más pequeñas de 3 a 4 g de fibra.
La pasta de trigo duro es rica en fibra: 6, 8 g por 1 taza. Para reponer el cuerpo con fibra, reemplace el pan blanco con salvado o granos integrales y el arroz blanco con integral. La cantidad de fibra en ellos es significativamente mayor. De todos los granos, la avena es el más saludable en términos de contenido de fibra (2,3 g en 1 taza).
El primer lugar en términos de contenido de fibra lo ocupan legítimamente las legumbres: lentejas (15, 7 g), frijoles negros (14, 9 g), frijoles (13, 4 g), habas de lima (13, 2 g), soja (7, 6 d). Haga sopas a base de frijoles, agréguelas a ensaladas y bocadillos para mantener su sistema digestivo funcionando sin problemas.
