Una colorida ensalada con camarones, salmón ahumado, arroz blanco y negro es un platillo muy sabroso, satisfactorio y saludable que puedes utilizar para diversificar tu dieta.
Es necesario
- - 70 gramos de arroz negro;
- - 70 gramos de arroz blanco de grano largo;
- - 5 palitos de cangrejo;
- - 70 gr. Maíz enlatado;
- - 125 gr. salmón ahumado;
- - media cebolla;
- - 100 gr. camarón;
- - aceite de oliva;
- - Hojas de lechuga;
- - pimienta sal.
Instrucciones
Paso 1
Hierva el arroz blanco y negro en agua hirviendo en cacerolas separadas. El arroz blanco se cocina durante 15 minutos y el negro - 40. Eche el arroz terminado en un colador y asegúrese de enjuagar con agua fría.
Paso 2
Pelar los camarones (si es necesario) y hervir en agua hirviendo. Transfiérelos a un bol y déjelos enfriar.
Paso 3
Corta la cebolla muy finamente y agrégala a los camarones enfriados.
Paso 4
Corta los palitos de cangrejo y el salmón en trozos pequeños. Junto con el maíz, el arroz blanco y negro, agregue los camarones y las cebollas. Sazone con sal, pimienta, rocíe con aceite de oliva y revuelva la ensalada por última vez.
Paso 5
Para servir arroz con camarones, salmón, maíz y palitos de cangrejo, esparcir sobre hojas de lechuga.
