Las fresas son quizás la baya más popular y querida. Es bueno tanto por sí solo como como parte de platos de postre o bebidas dulces. Prepare deliciosos batidos de fresa con ingredientes que van desde helado y crema hasta champán y refrescos hasta el ingrediente principal.
Delicioso cóctel de fresa con helado
Ingredientes (para 4 porciones):
- 100 g de fresas;
- 300 g de helado;
- 3/4 Art. Leche;
- 1 cucharada. copos de coco blanco.
Para ablandar el coco, verterlo en un colador y escaldar con agua hirviendo.
Lavar y pelar los tallos de las fresas. Seque las bayas, transfiéralas al recipiente de una licuadora o procesador de alimentos y pique hasta que se hagan puré. Sin dejar de batir, agregue el helado y la leche allí. Vierta la bebida espesa en vasos altos, decore con un pequeño tobogán de coco e inserte una pajita. Beber inmediatamente, hasta que se derrita, pero en pequeños sorbos.
Cóctel de crema de fresa
Ingredientes (para 4 porciones):
- 500 g de fresas;
- 160 ml de crema al 10%;
- 2-3 cucharadas. caña de azucar.
En invierno, puede usar fresas congeladas en lugar de bayas frescas. Agregue más azúcar o stevia según sea necesario.
Arranca las colas verdes de las fresas. Combina todos los componentes del cóctel y tritúralos en una licuadora. Este refrigerio completamente dietético es perfecto como refrigerio abundante por la tarde. Se puede beber o congelar, obteniendo un ligero análogo del helado, un manjar para adelgazar damas y caballeros.
Cóctel alcohólico de fresa en francés
Ingredientes (para 6 porciones):
- 200 g de fresas;
- 180 ml de brandy;
- 60-90 ml de licor de naranja;
- 1 botella de champán semidulce
- 5 piezas de azúcar refinada.
Corta las fresas por la mitad y distribúyelas uniformemente en 6 vasos espaciosos. Eche un cubo de azúcar refinado, vierta 10-15 ml de licor de naranja y 30 ml de coñac. Descorche una botella de champán y rellene los cócteles con vino espumoso hasta obtener porciones iguales.
Mojito de fresa alcohólico
Ingredientes (para 6 porciones):
- 7 fresas grandes;
- 50 g de hojas de menta;
- 1 cucharada. azucar blanca;
- 1 cucharada. Ron blanco;
- 2 limones;
- 0,5 litros de agua con gas;
- 60 ml de sirope de fresa.
Corta 6 bayas en cuartos, colócalas en una jarra de cuello ancho, mézclalas con hojas de menta y azúcar y tritúralas con una prensa de papas o un mortero. Exprima las limas y viértalas en el puré de fresa junto con el ron, la soda y el almíbar y mezcle bien con una espátula. Divide la bebida en porciones para que cada una tenga las mismas proporciones de fresas con hierbas y líquido. "Plante" rodajas de las bayas restantes y los paraguas decorativos en los bordes de los vasos.
Receta de mojito de fresa sin alcohol
Ingredientes (para 2 porciones):
- 12 fresas medianas;
- 20 g de menta fresca;
- 1 lima;
- 2 bancos de sprites.
Pica las fresas y la menta en trozos pequeños, dejando un poco para decorar. Dividir todo en 2 porciones, colocar en el fondo de los vasos, cubrir con jugo de limón, sprite frío y espolvorear con hojas de menta.
