"Olivier" y "Herring bajo un abrigo de piel" se desvanecieron en el fondo. Ahora es el momento de las ensaladas ligeras. Se necesita un mínimo de tiempo para prepararlos, pero el cuerpo obtiene suficientes beneficios.
Existen cientos de recetas de ensaladas de verano, pero hemos hecho una selección de las más sencillas, deliciosas y saludables. El proceso de cocción no tardará más de 10 minutos, pero el resultado superará todas las expectativas.
Ensalada de vitaminas
Esta ensalada es tan simple que incluso un niño puede prepararla. El plato es ligero y nutritivo al mismo tiempo.
Ingredientes
- 1 lechuga
- 2 huevos de gallina
- 1 pepino (mediano)
- 5 rábanos (grandes)
- manojo de cebollas verdes
- 5 ramitas de eneldo
- 100 g de crema agria
- sal al gusto
Instrucciones para hacer ensalada
- Enjuague bien las verduras con agua corriente. Cortar en trozos aproximadamente iguales. Envíe las verduras variadas a un tazón hondo. Será más conveniente mezclarlos allí.
- Picar el eneldo, la cebolla, mezclar con las verduras.
- Hervir los huevos. Refrigerar. Limpio. Cortar a lo largo en 4 piezas. Reserva para un plato aparte. Nos serán útiles al final de la preparación de la ensalada.
- Sazone las verduras, sazone con crema agria.
- Pon los huevos encima.
La ensalada está lista para servir. Los familiares definitivamente apreciarán esta obra maestra culinaria de verano y le pedirán que la cocine una y otra vez.
Ensalada saludable
La ensalada contiene 5 ingredientes. Todos son útiles. Y no se necesitan más de 3-5 minutos para preparar un plato.
Ingredientes
- 1 tomate rojo (grande)
- 5 hojas de cualquier tipo de ensalada
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas aceite de girasol sin refinar
- eneldo
- sal al gusto
Instrucciones para hacer ensalada
- Lavar el tomate, la lechuga y el eneldo en agua tibia. Corta todo.
- Pela los ajos. Triturar con un cuchillo y picar finamente.
- Combine los ingredientes preparados. Salarlos.
- Sazone la ensalada con aceite.
A pesar de la sencillez del plato, resulta muy sabroso. Esta ensalada bien puede convertirse en la decoración diaria de cualquier mesa.
Ensalada "Picante"
Esta receta será especialmente apreciada por los amantes de los platos picantes. La variación vegetal tiene un sabor picante y al mismo tiempo un aroma delicado.
Ingredientes
- 500 g de rábano
- 3 dientes de ajo
- Media vaina de pimiento picante
- Pimienta negra molida - al gusto
- 1 manojo de perejil
- 0,5 cucharaditas azúcar granulada
- Sal al gusto
- 3 cucharadas aceite vegetal
- Jugo de limon al gusto
Instrucciones para hacer ensalada
- Enjuague los rábanos con agua corriente. Seque con toallas de papel. Rodaja.
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Pica los pimientos picantes en aros. Cuanto más delgados sean, más agradable será el aroma.
Imagen - Lavar el perejil, picar muy fino.
- Combine los ingredientes anteriores en un tazón hondo.
- Agregue azúcar, sal, sazone la ensalada con aceite. Espolvorea con jugo de limón por encima.
Esta ensalada picante seguramente será una de las favoritas y será un complemento agradable para su cena.
