Les presento una receta para un plato increíblemente sabroso y muy hermoso, que es ideal para cualquier ocasión, ya sea una gran celebración o unas tranquilas vacaciones familiares. Esta ensalada tiene un ligero sabor picante y delicioso, pero al mismo tiempo, es bastante satisfactoria.
Es necesario
- - carne ahumada - 400-500 g;
- - champiñones - 450-600 g;
- - pepinos en escabeche-350 g;
- - huevos - 5 piezas.;
- - cebollas - 350 g;
- - Zanahorias coreanas - 300-400 g;
- - mayonesa - 250 g;
- - aceitunas para decoración;
- - verduras al gusto;
- - sal y especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Prepara todos los ingredientes.
Paso 2
Cortar los champiñones en rodajas y freír.
Paso 3
Corta la cebolla en aros, agrégala a los champiñones, fríelos hasta que estén dorados y completamente cocidos.
Paso 4
Hervir los huevos en agua hirviendo y pelarlos.
Paso 5
Corta la carne ahumada en trozos o cubos.
Paso 6
Rallar pepinos encurtidos, preferiblemente grandes.
Paso 7
Ralle los huevos, use un rallador grueso.
Paso 8
Corta las aceitunas por la mitad.
Paso 9
Luego, coloque las siguientes capas: carne ahumada, encurtidos, champiñones fritos con cebolla, huevos duros. Remoje cada capa con mayonesa ligera.
Paso 10
Agregue una capa de zanahorias coreanas picantes encima.
Paso 11
Decorar con aceitunas, colocarlas en forma de racimo de uvas, agregar verduras, perejil o eneldo es lo mejor.
Paso 12
La ensalada está lista y lista para servir.
