Shawarma es un plato bastante fácil de preparar que se puede usar tanto como refrigerio como como elemento completo de cualquier mesa. Los ingredientes que necesita para hacerlo son fáciles de encontrar en casi todas las tiendas. Solo tomará unos minutos de su tiempo cocinar shawarma. Lo principal en este negocio es solo juegos de manos y habilidades culinarias básicas.
Es necesario
- - lavash armenio
- - pechuga de pollo
- - Tomates
- - pepinos
- - zanahoria coreana
- - salsa de tomate
- - mayonesa
- - Hojas de lechuga
- - sal y pimienta para probar
Instrucciones
Paso 1
Tomamos lavash armenio, cortamos la cantidad requerida. Luego engrasa con la siguiente salsa: mezcla 2 cucharadas de mayonesa y 1 cucharada de ketchup, agrega un poco de sal. Distribuya la mezcla resultante uniformemente sobre el pan de pita, evitando un exceso de agua.
Paso 2
Cortamos tomates y pepinos. Lo mejor es picar los pepinos en cubos y los tomates en trozos pequeños. A continuación, coloque la ensalada de pepino y tomate sobre el lavash armenio, distribuyéndola en el medio en la parte inferior.
Paso 3
A continuación, tomamos zanahorias coreanas y también las ponemos sobre pan de pita en el mismo lugar donde están los pepinos y tomates. Agregue un poco de mayonesa para un sabor más jugoso.
Paso 4
Luego extienda la pechuga de pollo finamente picada. Primero, debes hervirlo, enfriarlo y cortarlo en cubos o partirlo en trozos pequeños con las manos. Para un shawarma más satisfactorio, también puedes freír la carne.
Paso 5
Coloque unas hojas de lechuga encima de todos los ingredientes. Esto hará que el sabor sea más intenso y natural.
Paso 6
Todos los ingredientes se colocan sobre pan de pita, solo queda torcer el shawarma y freír un poco los bordes. Para envolver nuestro plato, primero doblamos los bordes izquierdo y derecho del shawarma, luego comenzamos a torcerlo desde la parte inferior. A continuación, debe poner el shawarma en una sartén precalentada y, en primer lugar, debe freír un poco el porro para que el plato no se deshaga en el futuro. Cuando un lado esté ligeramente quemado, dale la vuelta al otro. Luego retira el pan de pita del horno, déjalo enfriar un poco. Se puede servir solo o con varias salsas y hierbas.
