La receta para hacer una charlotte tradicional es muy simple, pero todas las amas de casa la obtienen de manera diferente. Hay algunos trucos para hacer que este plato sea delicioso y aireado. Hablemos de estas sutilezas y características con más detalle.
Es necesario
- 3 huevos;
- un vaso de harina;
- 5 manzanas;
- nuez moscada;
- Levadura en polvo;
- canela;
- un vaso de azucar.
Instrucciones
Paso 1
Batir los tres huevos. Durante este proceso, agregue azúcar y lleve la masa hasta que quede suave. Luego agregue la harina, continúe batiendo hasta que quede fibroso. Cuando la masa esté lo más ligera posible, finaliza el proceso.
Paso 2
Agrega una pizca de canela, un poco de nuez moscada y levadura en polvo a la mezcla. Coge un molde y vierte en él la masa previamente preparada. Coloque encima las rodajas de manzana en rodajas. Espolvorea ligeramente con azúcar.
Paso 3
Precalienta el horno a 200 grados, coloca el molde allí y hornea la charlotte durante 30-40 minutos. El producto resultará aireado y se puede comparar con el sabor de cualquier pastel comprado en la tienda.
