Los panqueques son un plato universal para el desayuno y la cena. Pueden prepararse para uso futuro y luego servirse con diferentes rellenos. La crema agria vendrá al rescate si no tienes leche. Y siguiendo los consejos que recomienda esta receta, tus panqueques resultarán finos y muy sabrosos.
Es necesario
- - harina - 1 - 1, 5 tazas
- - crema agria - 0.5 tazas
- - agua - 300 gramos
- - sal al gusto
- - aceite - 2 cucharadas
- - huevos - 3 piezas
Instrucciones
Paso 1
Los panqueques son un plato favorito de toda la familia. Este maravilloso pastel se puede cocinar no solo con leche, sino también con crema agria. Esto es especialmente cierto cuando no hay leche, pero quieres panqueques. Disuelva la crema agria en 2/3 porciones de agua tibia. La crema agria debe disolverse completamente en agua. Salar el agua.
Paso 2
Para obtener deliciosos panqueques con crema agria, tamice la harina y revuélvala con agua y crema agria. Remover hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. La concentración de la mezcla debe ser similar a la crema agria espesa. Coger los huevos, que deben estar a temperatura ambiente, y batir junto con la mezcla.
Paso 3
El aceite vegetal ayudará a evitar que los panqueques se peguen a la sartén. Viértelo en la masa. Luego agregue el resto del agua a la masa, revuelva. El agua debe estar caliente. La masa para tortitas finas con agujeros está lista.
Paso 4
Empiece a hornear panqueques con crema agria. El uso de un molde para panqueques creará panqueques perfectamente delgados con agujeros. Primero, debes preparar la sartén. Caliéntelo tanto como sea posible. Si desea que los panqueques estén finos, vierta la menor cantidad de masa posible en la sartén. Después de freír por ambos lados, coloque los panqueques tostados en un plato.
Paso 5
Engrase los panqueques con mantequilla, que previamente derrita. Si no desea aumentar el contenido calórico de los panqueques, use crema agria en lugar de mantequilla.
