Una receta muy inusual para un pastel, se prepara rápido, muy satisfactorio, se puede comer frío y caliente. Adecuado para platos calientes en lugar de pan.
Es necesario
- saurio - 1 lata (cualquier pescado en aceite servirá: sardina, sardinela, etc.)
- fideos instantáneos - 2 paquetes
- huevo - 4 piezas
- mayonesa - 1 paquete 250 ml
- sal - 0.5 cucharaditas
- refresco - 0.5 cucharaditas
- harina - 350 g
- aceite de girasol - 1-2 cucharadas
- De los platos necesitará: un tazón - 2 piezas, un tenedor, una cuchara, una fuente para hornear
Instrucciones
Paso 1
Abrimos la paparda y usamos un tenedor para amasar todo el contenido del tarro sin escurrir el aceite. La masa debe ser homogénea. Picar finamente los fideos instantáneos, debe obtener trozos de 0.5-1 cm. Verter los fideos y el condimento de un paquete en el pescado, mezclar bien. Dejamos durante 20-30 minutos.
Paso 2
Mientras se remoja el relleno, dirigimos la masa. Para ello, introduzca los huevos en un bol y bátelos bien con un tenedor. Agregue sal y soda, apague con agua hirviendo, mezcle. Agregue mayonesa a la masa resultante (puede mezclar kéfir 1: 1 con mayonesa, el pastel resultará más esponjoso). A continuación, agregue la harina en porciones pequeñas, revolviendo vigorosamente. La consistencia de la masa debe ser como la crema agria, es decir, debe ser fácil de verter fuera del tazón.
Paso 3
Precalienta el horno a 180 grados. Engrase la sartén o molde con aceite de girasol. Verter la mitad de la masa en un molde, nivelar con las manos mojadas. Repartimos el relleno, sin llegar a los bordes de la masa, 1, 5-2 cm. Vertemos la segunda mitad de la masa, nivelamos de la misma manera. Ponemos la forma en el horno. El pastel se hornea durante 25-30 minutos. Puede verificar la preparación del pastel con un palillo perforando la masa en varios lugares. Si el palillo está seco, el pastel está listo.
