¡Los camarones y las naranjas son una buena combinación para una ensalada navideña! Es fácil asegurarse de esto: la ensalada se prepara lo suficientemente rápido, se ve apetitosa, ¡el sabor no es de ninguna manera inferior a su apariencia! Apto para el menú de Año Nuevo.
Es necesario
- - 0,5 kg de camarones pelados (frescos congelados);
- - 2 naranjas, manzanas;
- - 3 cucharadas de aceite de oliva, jugo de limón;
- - un manojo de eneldo;
- - especias - para aficionados.
Instrucciones
Paso 1
Utilice camarones ya pelados de las conchas. Fríelos ligeramente en aceite de oliva caliente durante dos minutos, luego vierta el jugo de limón, cocine a fuego lento durante otros tres minutos, a veces revolviendo el contenido de la sartén. En esta etapa, no es necesario salar los mariscos.
Paso 2
Pele las manzanas con las naranjas, quite todas las semillas de las manzanas. Corta las manzanas en cubos pequeños y divide las naranjas en gajos, asegúrate de quitar la película blanca de cada gajo. Para la ensalada, use las rodajas enteras; si las corta, le darán demasiado jugo.
Paso 3
Combine la fruta preparada con los camarones cocidos, que no se hayan enfriado por completo. Agregue la mantequilla con jugo de limón en el que se cocinaron los camarones; actuará como aderezo. Sazone con sus especias favoritas como aderezo para ensaladas. Por ejemplo, puede usar ajo seco, un condimento vegetal para todo uso, o simplemente usar una combinación de sal y pimienta molida.
