Una dieta bien calculada es la clave para una pérdida de peso saludable, en la que perderá exactamente masa grasa y no masa muscular. Además, las dietas restrictivas estrictas tienen un efecto debido a la deshidratación del cuerpo y, con la restauración de una dieta normal, el peso regresa. Al calcular la dieta, es necesario colocar correctamente los acentos, para correlacionar de manera óptima los macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos).
Instrucciones
Paso 1
Las proteínas son la base de una dieta eficaz y saludable para una pérdida de peso rápida, ya que sirven como funciones de soporte vital en el cuerpo.
Paso 2
El cuerpo humano contiene 20 aminoácidos, que son esenciales para la división celular. Con una deficiencia de proteínas (falta de aminoácidos), el cuerpo reproduce células defectuosas, por lo tanto, el proceso de envejecimiento comienza y se acelera, aparecen mutaciones en las células. De estos 20 aminoácidos, 8 son esenciales, no es sintetizado por el organismo y solo se puede obtener a partir de productos proteicos. La asimilación más completa de proteínas se produce al ingerir productos de origen animal. La proteína vegetal de los alimentos se absorbe mucho peor: solo el 14%. Esto significa que para asimilar la misma cantidad de proteínas de productos vegetales y animales, es necesario comer 7 veces más alimentos vegetales (por ejemplo, soja) que alimentos con proteínas animales (por ejemplo, requesón, pollo, ternera, pescado).
Paso 3
Las proteínas también tienen una función de transporte. Por ejemplo, para la transferencia de colesterol de alta densidad (colesterol "bueno") a través de la sangre, se requiere la proteína albúmina, que se encuentra en la leche, el requesón y los huevos. La proteína sanguínea hemoglobina, que se encuentra en los glóbulos rojos, proporciona el transporte de oxígeno y dióxido de carbono en el cuerpo.
Paso 4
La inmunidad en el cuerpo humano es proporcionada por proteínas: globulinas. Por lo tanto, es importante aumentar la cantidad de proteína en la dieta para mejorar la defensa inmunológica.
Paso 5
Las enzimas que descomponen los alimentos que ingerimos también son proteínas. El cuerpo usa la proteasa para descomponer las proteínas, la amilasa se usa para descomponer los carbohidratos, la lipasa se usa para las grasas, la lactasa se usa para digerir la leche, etc. Si no hay suficientes proteínas en la dieta, los alimentos se descomponen incorrectamente: no hay suficientes enzimas.
Paso 6
Además, las proteínas son portadoras de información genética, porque las cadenas de ADN son estructuras proteicas.
Paso 7
Al calcular una dieta para bajar de peso, no tiene sentido centrarse en los alimentos vegetales. Si combina la pérdida de peso ajustando la nutrición con la actividad física, entonces la cantidad de proteína en la dieta debe aumentarse aún más.
Paso 8
Por ejemplo, la papilla sin azúcar y agua, la pasta dura y las patatas al horno no te ayudarán a adelgazar, aunque son alimentos bajos en calorías. Estos alimentos se basan en carbohidratos, que aportan energía al organismo. Si no ha gastado suficiente energía, los carbohidratos se almacenarán automáticamente en el tejido adiposo. Por lo tanto, calcule su dieta correctamente: concéntrese en las proteínas y los carbohidratos deben consumirse en cantidades suficientes (dependiendo de su peso inicial), pero en forma de verduras y frutas frescas.
