Si los invitados vienen inesperadamente a tomar el té y la anfitriona solo tiene mermelada en la mesa, no debe desesperarse. En solo 5-7 minutos, puede amasar la masa de galleta en un panecillo dulce, que se hornea durante unos 10 minutos. Todo está listo: vierta la masa en una bandeja para hornear, hornee una corteza delgada, extienda con relleno y envuelva en un tubo, luego córtelo en trozos del tamaño deseado. Nadie tendrá tiempo de mirar atrás cuando aparezcan en el plato rollos fragantes en porciones con leche condensada, mermelada o mermelada espesa. Esta receta es un verdadero salvavidas de la sección de "prisa" o "invitados en la puerta".
Es necesario
- - un vaso de harina;
- - medio vaso de azúcar;
- - 3 huevos de gallina;
- - 1 cucharadita de levadura en polvo;
- - mermelada espesa, mermelada o leche condensada hervida para el relleno;
- - Azúcar glas para espolvorear el panecillo.
Instrucciones
Paso 1
Romper los huevos en un bol, batir con un tenedor o batir hasta que blanqueen.
Paso 2
Agregue arena y polvo de hornear, mezcle.
Paso 3
Agregue la harina mientras revuelve, amase una masa no demasiado espesa.
Paso 4
Extienda una hoja de pergamino a lo largo del fondo de la bandeja para hornear, haciendo los lados bajos del papel, vierta la masa del tazón en la bandeja para hornear. Es recomendable hacer una capa de aproximadamente 1-1,5 cm de grosor.
Paso 5
Hornee durante 5-7 minutos en el horno a 190-200 grados, la preparación se determinará por la apariencia de una corteza dorada.
Paso 6
Engrase la superficie de una costra delgada con cualquier mermelada o mermelada, mermelada disponible en casa.
Paso 7
Envuelva el bizcocho en un rollo, separándolo con cuidado del pergamino. Transfiera a un plato, espolvoree con azúcar en polvo encima, si lo desea, córtelo en porciones, trozos finos.
