Hacer un pastel de cumpleaños no es nada fácil. Por supuesto, puede comprar un pastel en las tiendas, más aún: para los golosos más pequeños, las vitrinas están llenas de muchos dulces, que parecen estar decorados de las maneras más increíbles. Pero, ¿qué puede ser más sabroso que los dulces caseros?
Algunos consejos para decorar tartas en casa
Un pastel no es del todo simple, pero si estás lleno de entusiasmo e ideas, entonces no solo cocinar, por ejemplo, un pastel de miel, sino también decorarlo estará a tu alcance. Tenga paciencia para realizar todas sus fantasías mientras decora con el máximo cuidado.
¡La regla principal al trabajar en la decoración de pasteles de cumpleaños es no complicar! La decoración debe ser mínimamente laboriosa, porque la moderación, incluido el uso de colorantes alimentarios, es la clave de la elegancia y el apetito de cualquier plato. A la hora de hacer tarta casera, especialmente para los más pequeños, se puede fantasear con adornos o dibujos a base de gelatinas, cremas, frutas, frutos secos (anacardos, almendras o avellanas), chocolate, azúcar en polvo y dulces varios. Todo debe verse en el mismo esquema de color, complementando elegantemente entre sí.
Recuerde: si su hijo tiene solo un año, es mejor usar solo productos naturales o aquellos que no causen reacciones alérgicas en el niño. Además, si decides decorar, por ejemplo, un bizcocho de cuajada o yogur con nata, no debes sobrecargarlo con cremas de mantequilla, y el glaseado de chocolate, a su vez, puede arruinar el bizcocho de mantequilla.
Herramientas especiales para decorar una tarta de cumpleaños
Al decorar una tarta de cumpleaños con crema, puedes utilizar una manga pastelera. Le ayudará a organizar flores, estrellas y mucho más; todo depende de la cantidad de archivos adjuntos disponibles. Si no tiene una manga pastelera, también puede usar una bolsa de plástico. Lo principal es que no tiene agujeros. La anfitriona solo debe llenarlo con crema, luego cortar con cuidado la esquina y exprimir la crema sobre el pastel, ya sea con rosas o rayas.
Con un cuchillo de cocina normal, puedes cortar cualquier tipo de fruta. Si usa masilla, entonces el cuchillo también demostrará ser un asistente fiel al hacer el patrón necesario. Y con la ayuda de palillos de dientes comunes, puede hacer un hermoso contorno del dibujo. Una vez que el dibujo de masilla está listo, vale la pena pintarlo. Para hacer esto, puede usar colorante alimentario y un pincel normal. No te olvides de los abalorios especiales de repostería: puedes usarlos para decorar los bordes del pastel o dibujar con ellos alguna frase asociada a un evento significativo.
