Mucha gente ama el hibisco. Algunos por su sabor, otros por sus propiedades beneficiosas. Sin embargo, pocos saben cómo prepararlo correctamente. Mientras tanto, su sabor, y en algunos casos su utilidad para todo el cuerpo humano, depende directamente de la correcta preparación de este té.
Principios de elaboración del hibisco
Para finalmente obtener la bebida más deliciosa, adhiérase a algunos principios al preparar hibisco.
1. Tome las hojas de té donde los pétalos de hibisco no estén pulverizados, sino secos enteros. Si no puede encontrar pétalos de hibisco enteros, busque las hojas de té donde se secarán en grandes partes.
2. A la hora de elegir la cantidad de infusión, guíese por 1,5 cucharaditas de pétalos por vaso de agua. Si le gusta el té más fuerte o más débil, intente experimentar con la cantidad de pétalos para preparar.
3. Para preparar hibisco, es mejor tomar una tetera de cerámica o vidrio. No utilice utensilios de metal, ya que el metal afectará negativamente el color y el sabor de la bebida final. Para cocinar el hibisco al fuego, use un recipiente de cocina esmaltado. Si esto no es posible, cocine en un baño de agua.
4. El sabor de esta bebida depende de su fuerza. El hibisco se puede comer frío o caliente, con o sin azúcar, todo depende de los gustos.
Recetas de elaboración de hibisco
Hay varias formas de preparar té de hibisco.
1. Coloque los pétalos en un recipiente con agua hirviendo. Cocine a fuego lento durante 3 minutos. El agua se vuelve roja brillante y adquiere un característico sabor agridulce. Agrega azúcar a esta bebida.
2. Poner los pétalos de hibisco en un bol con agua hirviendo y dejar actuar 5-10. Así, se obtiene una bebida más o menos fuerte, dependiendo de cuánto tiempo se vaya a infundir el té.
3. Si prefiere consumir hibisco frío, haga lo siguiente: ponga los pétalos en agua fría y déjelo hervir. Agregue azúcar al gusto, retire del fuego. Deje reposar el té, luego refrigere.
4. Receta de hibisco egipcio. Agrega 3 cucharaditas de pétalos a un vaso de agua fría. Déjalos ahí por un par de horas. Una vez pasado este tiempo, poner a fuego lento y esperar a que hierva la bebida. Después de que el té haya hervido durante 4 minutos, retirar del fuego y colar. Agrega azúcar al gusto. Puede consumirse tanto frío como caliente.
