El café es una de las bebidas favoritas de las personas que viven en todo el mundo. La mayoría de ellos ni siquiera pueden imaginar el comienzo del día sin usarlo. Y no todos saben que el sabor de un producto tan querido y familiar para todos no solo puede diversificarse, sino también agregarle utilidad con la ayuda de varias especias.
Especias y cafe
La gente ha estado usando especias desde la antigüedad. El hombre moderno ni siquiera puede imaginar la preparación de un plato sin la adición de ciertos condimentos. Los aditivos aromáticos se utilizan para sopas, pilaf, cereales, mermeladas, productos horneados y bebidas. Una de estas bebidas es el café.
Los árabes se convirtieron en pioneros en esta área. Fueron ellos quienes comenzaron a agregar varias especias populares al café: clavo, cardamomo, nuez moscada, canela, jengibre y vainilla. Algunos conocedores de la bebida la beben con semillas de alcaravea, anís, pimienta, eneldo e incluso ajo. Todas estas especias de una forma u otra tienen un efecto beneficioso en el organismo y también mitigan ligeramente los efectos negativos de la cafeína.
Especias y sus beneficios
El jengibre tiene un efecto de calentamiento, estimula la normalización del tracto gastrointestinal, tiene un efecto calmante, ayuda a aliviar los espasmos y el dolor. Debe agregarlo bastante en forma de un trozo de raíz fresca o una pizca de polvo.
El cardamomo tiene un efecto refrescante y un sabor específico. Tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de órganos como el bazo y el estómago, y también tiene un efecto calmante. Debe agregarse en cajas enteras, sin triturarlas.
El clavo ayuda a bajar la presión arterial, tiene propiedades analgésicas y estimula la circulación sanguínea. Es un antiséptico natural. El aroma de los aceites esenciales de especias hacen que el café sea especial. Necesita agregar 1 cabeza de clavo por taza.
La nuez moscada tiene propiedades tónicas, inmunomoduladoras y estimulantes. Tiene un aroma peculiar y un sabor ardiente. Se recomienda espolvorearlo encima de la espuma o nata añadida.
La canela ayuda a limpiar la sangre, tiene un efecto antiinflamatorio en todo el cuerpo y aumenta la circulación sanguínea. Se agrega al café una rama entera de canela o una pizca de especias en polvo.
La pimienta es un antiséptico natural, estimula el estómago, elimina toxinas, limpia el cuerpo. Debe agregar 1 o 2 guisantes al café terminado. Se debe permitir que la bebida se elabore.
El comino tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo y tiene propiedades curativas para los trastornos digestivos. Agrega una pizca de especias al café.
La pimienta negra agregará especias a la bebida. Tiene un efecto de calentamiento, limpia el sistema digestivo, mejora la función del estómago, acelera el metabolismo y elimina las toxinas del cuerpo. Agrega 1 o 2 guisantes al café y deja reposar un poco la bebida.
