El chocolate caliente con chiles tiene un efecto de calentamiento en el cuerpo. Además, esta bebida se puede utilizar para prevenir resfriados en tiempo lluvioso o frío.
Es necesario
- - 200 ml de leche
- - 1 vaina de chile pequeña
- - 50 g de chocolate con leche o negro
- - 1 cucharadita polvo de cacao
- - 2 cucharaditas Sáhara
- - canela
Instrucciones
Paso 1
Vierta una pequeña cantidad de leche en un recipiente aparte, agregue azúcar y cacao en polvo. Mezclar bien todos los ingredientes o batir. La mezcla debe quedar suave.
Paso 2
Cuando se disuelva el cacao, sin dejar de remover la masa, vierta la leche restante en el recipiente. Vierta la mezcla en una cacerola pequeña y coloque a fuego lento. La leche debe hervir.
Paso 3
Pica bien el ají. Agregue cacao al contenido de la olla mientras cocina. Derrita el chocolate hasta obtener una consistencia espesa y homogénea en un baño de agua y agréguelo a la bebida de preparación.
Paso 4
Vierta chocolate caliente en una taza, cuando los trozos de pimiento floten hacia la superficie, retírelos con una cuchara. Antes de beber, puede agregar un poco de canela molida a la bebida para darle sabor.
