Sangrita es una bebida no alcohólica que tiene un pronunciado sabor agrio-picante. Tradicionalmente se sirve con tequila para realzar su sabor lo mejor posible.
Es necesario
- - 500 ml de jugo de tomate;
- - 100 ml de zumo de naranja;
- - 100 ml de zumo de pomelo;
- - 50 ml de zumo de lima;
- - 8 gotas de salsa Tabasco;
- - una pizca de sal marina;
- - pimienta negra molida al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle los jugos de naranja, toronja y tomate en una coctelera. Exprime jugo de limón, agrega polilla de mar y salsa Tabasco. Mezclar todo de nuevo.
Paso 2
Llena vasos altos con hielo picado. Vierta la sangrita cocida en ellos y espolvoree con pimienta negra recién molida por encima.
Paso 3
Sirve con tequila sin revolver la pimienta negra en la sangrita. Coloque una rodaja de lima y sal marina junto a los vasos, el mejor bocadillo de tequila.
