¿Alguna vez has probado licor caliente? El licor de vino tinto se bebe caliente con una gran capa de crema batida y se espolvorea con canela por encima. ¡Resulta una bebida muy original!
Es necesario
- - 1,5 litros de vino tinto;
- - 250 ml de ron blanco;
- - 250 ml de coñac o brandy;
- - 600 g de azúcar;
- - 1 vaina de vainilla;
- - piel de 2 naranjas.
- Para la decoración necesitas:
- - crema batida espesa;
- - un poco de canela.
Instrucciones
Paso 1
Vierta el vino tinto en una cacerola, agregue azúcar, ralladura de naranja, vaina de vainilla.
Paso 2
Deje hervir, reduzca el fuego, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 3
Retire la olla del fuego, enfríe un poco (el vino debe mantenerse caliente), agregue ron y coñac. Vierta la bebida resultante en botellas. El licor está listo para su uso, pero es aconsejable dejarlo reposar durante al menos un día.
Paso 4
Antes de servir, calentar el licor en el microondas, verter en vasos, agregar crema batida encima, espolvorear con canela. El licor de vino tinto caliente está listo, ¡puedes probarlo!
