Los Beneficios Y Daños Del Vino Tinto

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Los Beneficios Y Daños Del Vino Tinto
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Anonim

Los verdaderos amantes y conocedores del vino tinto aprecian esta bebida por su noble sabor aterciopelado. Los beneficios del vino se han probado hace relativamente mucho tiempo, lo que lo hace simplemente invaluable. En este caso, estamos hablando de vinos tintos naturales que tienen un período de crianza suficiente. El abuso de alcohol puede ser perjudicial para su salud.

Los beneficios y daños del vino tinto
Los beneficios y daños del vino tinto

Almacenamiento y uso de vino

Los vinos de mesa secos y semidulces deben envejecer durante tres años, los vinos fuertes y de postre deben envejecer durante unos cinco años. Requiere condiciones especiales de almacenamiento para el vino tinto: bodegas frescas y secas. Las botellas deben estar en posición horizontal. Estas reglas evitan que los corchos se sequen y entren aire (de lo contrario, el vino se puede convertir en vinagre).

Los vinos tintos naturales contienen una gran cantidad de taninos, que le dan a la bebida su característica astringencia. Los taninos son una fuente esencial de vitaminas y aminoácidos para el cuerpo humano. Estos vinos contienen una sustancia (resveratol) que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y reduce el riesgo de ataques cardíacos recurrentes. Los polifenoles, que se encuentran en rojo, inhiben el crecimiento de bacterias y virus que son perjudiciales para la salud. Se recomienda beber una pequeña cantidad de esta bebida como medida preventiva contra los resfriados.

Habiendo bebido una copa de vino tinto por la mañana, te cobrarás todo el día de buen humor y vivacidad. Los ésteres y aceites esenciales del vino aumentan el tono del sistema nervioso y disminuyen la presión arterial. Si bebe un poco de esta bebida antes de acostarse, puede olvidarse del insomnio. El vino tinto se utiliza como agente profiláctico para enfermedades intestinales y estomacales, anemia y enfermedades asténicas. Estimula la eliminación de toxinas y toxinas del cuerpo. El vino seco reduce los coágulos de sangre, aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos. Recomendado para la diabetes mellitus, ya que mejora el estado del paciente.

Vino tinto mostrado para personas mayores, ya que las sustancias que contiene ralentizan el proceso de envejecimiento de las células, reducen la probabilidad de neoplasias malignas. Esta bebida alcohólica protege el cerebro de daños después de un derrame cerebral. Los expertos aconsejan a las personas que tomen un poco de vino después de un infarto. Límites de seguridad establecidos para el consumo de vino tinto. La dosis correcta y normal de vino que beneficia al organismo es de 50-100 gramos al día.

Daño y contraindicaciones

El vino tinto está estrictamente contraindicado para personas con niveles altos de triglicéridos, hipertensión, pancreatitis, depresión, enfermedad coronaria, enfermedad hepática. Las personas que beben más de 300 gramos de vino al día pueden desarrollar hipertensión, derrames cerebrales, cirrosis del hígado, enfermedades cardíacas, pancreatitis y algunos tipos de cáncer. Tenga en cuenta que el vino tinto no es un medicamento, aunque puede beneficiar al organismo en algunos casos. No busque la curación en esta bebida.

Además de los nutrientes, el vino tinto puede contener otros compuestos que tienen el efecto contrario en el cuerpo. El vino tinto suele ser la causa de las migrañas y los polifenoles son los culpables. El vino puede provocar una reacción alérgica con flatulencia, sarpullido y mareos. Las sustancias del vino tinto (dióxido de azufre, histamina) a veces exacerban los ataques de asma.

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