El nombre "Smoothie" proviene del inglés "smooth", que significa uniforme, suave, uniforme. Estas son las cualidades que caracterizan a esta deliciosa bebida.
El batido es una mezcla de frutas y / o bayas, batida en una batidora hasta que quede suave. Algunas recetas agregan jugo, leche o hielo a la fruta.
1. Batido de manzana y kiwi
Ingredientes:
- 2 kiwi;
- 1 manzana agridulce;
- 1 tallo de apio
- 2 ramitas de albahaca fresca;
- 100 ml de té verde;
- miel al gusto.
Preparación:
Pele el kiwi, la manzana y el apio. Cortar en pequeñas piezas. Muele la albahaca. Convierta todos los componentes en una masa homogénea usando una licuadora. Diluir con té frío hasta obtener la consistencia requerida.
2. Batido de frutas con menta
Ingredientes:
- 2 kiwi;
- 1 plátano
- 1/4 de piña;
- jugo de 4 naranjas;
- 5 hojas de menta.
Preparación:
Pelar y cortar rodajas de kiwi y piña. En una licuadora o procesador de alimentos, bata todos los ingredientes, incluidos los plátanos y las hojas de menta lavadas, hasta que quede suave.
3. Batido de arándanos y plátano
Ingredientes:
- 2 plátanos
- 100 g de arándanos;
- 50-80 ml de crema de café;
- 1 cucharadita de miel
- cubos de hielo.
Preparación:
Pele los plátanos, agregue el puré de papas. Debería obtener unos 150 ml. Enjuague los arándanos, escurra el agua. Mezclar los arándanos y el puré de plátano, agregar la nata, la miel y batir con una licuadora. Sirve en vasos con hielo.
4. Batido de grosella negra
Ingredientes:
- 200 g de grosella negra congelada;
- 500 ml de yogur;
- 2 cucharadas. cucharadas de miel;
- 2 ramitas de menta.
Preparación:
Coloque todos los ingredientes en una licuadora, bata a velocidad alta hasta que quede suave.
5. Batido tropical
Ingredientes:
- 2 melocotones o nectarinas;
- 2 tazas de piña fresca;
- 3 cucharadas cucharadas de trozos de papaya congelados;
- jugo de 2 naranjas;
- cubos de hielo.
Preparación:
Cortar los melocotones, escaldarlos, pelarlos. Picar la pulpa, pelar y picar las piñas, poner las frutas en una licuadora. Vierta el jugo de naranja y bata hasta que quede suave. Sirve en vasos con hielo.
