Al elegir un ron, debe prestar atención a su color, ya que depende de la duración del envejecimiento de la bebida. Un buen ron es un ron agrícola con un precio de 750 rublos la botella.
El ron es una bebida alcohólica originaria del Caribe. Fue aquí donde se descubrió que la melaza era capaz de fermentar en alcohol. A los piratas les gustaba beber ron: en las bodegas de sus barcos siempre había ron, que usaban en lugar de agua, porque esta última se pudría muy rápidamente. Hoy en día, esta bebida está disponible gratuitamente en todas las tiendas del mundo, pero para disfrutar de su verdadero sabor y aroma, debe poder distinguir el ron real del falso.
Lo que es importante saber
Hay ron agrícola y ron industrial. Agrícola está indicado por la inscripción Rhum Agricole. Esta bebida se elabora de forma tradicional a partir de pura caña. Si no existe tal inscripción o alguna otra está presente, esto indica ron industrial elaborado a partir de productos de desecho de la producción de azúcar. Por supuesto, la calidad de este último será mucho peor. Lo segundo a lo que debes prestar atención es al país de origen. No es un hecho que el ron cubano, jamaicano o dominicano sea el mejor. Hoy en día, el ron se produce en todo el mundo y cada fabricante tiene su propia tecnología específica.
El ron Bacardí se considera uno de los mejores, a menudo se falsifica, por lo que debe estudiar cuidadosamente la etiqueta y ver que el nombre esté escrito correctamente. El ron inglés Captain Morgan y el cubano Havana Club son muy apreciados. Por supuesto, sería una tontería esperar que se venda una bebida de buena calidad en un puesto a la vuelta de la esquina, por lo que para un buen ron hay que ir a una tienda especializada que valore su reputación y venda ron desde 750 rublos la botella..
Variedades de ron
El ron puede tener un color diferente, desde el blanco hasta el ámbar intenso. Depende de la duración de la exposición de la bebida. Por lo tanto, el ron blanco no se envejece en barriles, sino que se embotella inmediatamente después de su preparación. Esta bebida tiene un aroma sutil con notas vegetales y un toque de miel y frutos secos. Deja un regusto suave y uniforme y puede complementar perfectamente una comida de carne. El ron dorado se envejece durante tres años. Es dulce, fresco, con notas de frutas tropicales y vainilla. Es este ron el que utilizan los bartenders para preparar cócteles populares.
El ron de cinco años está ligeramente unido en boca, su color es más intenso y el sabor es refinado, con notas cítricas, guayaba seca, mazapán y coco. El ron de siete años tiene un color café ámbar oscuro. El sabor se adivina en el jugo de frutas, así como en hojas de tabaco picantes, caramelo, canela y nuez moscada. Solo los verdaderos amantes pueden apreciar el ron de 12 años. Durante su permanencia en barrica, dicha bebida adquiere nuevos componentes aromatizantes que pueden modificar y transformar el producto final para mejor.
