El cóctel “Strike” de fabricación propia no tiene nada que ver con la bebida energética de la tienda del mismo nombre. Esta es una bebida alcohólica elegante a base de licor de canela, que generalmente se mezcla con jugo de limón (menos a menudo con vodka de limón). Otros ingredientes, que se diferencian entre sí en distintas recetas, confieren al cóctel una singularidad especial.
Cóctel "Strike" con licor de melocotón
La receta popular de esta bebida alcohólica para ocasiones especiales se basa en exquisitos licores de élite: canela (Gold Strike) y melocotón (Peach Three), de 10 a 20 ml cada uno. Para preparar el clásico "Strike", enjuague un limón maduro, escaldar con agua hirviendo y cortar por la mitad siguiendo una línea transversal. Prepare de 5 a 10 ml de jugo en un exprimidor de cítricos específico.
Los bartenders experimentados no suelen utilizar hielo cuando preparan un cóctel Strike, ya que los licores se vuelven turbios por el frío. Si los ingredientes de la bebida están demasiado calientes, guárdelos en el compartimento del frigorífico durante un tiempo. Prepare la bebida directamente en un vaso de licor especial con una capacidad de 25-30 ml, o en un vaso de cóctel (en este último caso, aumente las porciones de ingredientes en consecuencia).
Sujeta previamente la cristalería para el cóctel sobre agua hirviendo para empañar el vaso, luego sécalo con una servilleta de algodón o lino.
Vierta en un recipiente limpio y seco uno por uno: Licor de Melocotón Tres; jugo de limón recién exprimido; licor "Gold strike". Para distribuir los ingredientes en el vaso en capas, viértelos con cuidado, en un chorro fino, a través de una cuchara de barra, un cuchillo o por el costado del plato. Sirva una bebida a temperatura ambiente al final de su comida, o con café o té. Bébalo de un trago y disfrute del aroma agridulce y el regusto afrutado.
Cóctel "Strike" con jugo de arándano
Entre las recetas caseras originales para el cóctel Strike, una bebida alcohólica con jugo de arándano es muy popular. Este cóctel sabe a chicle de frutas de la era soviética. Para prepararlo, separe algunos arándanos frescos con anticipación, enjuáguelos y séquelos. Desplace las bayas en una licuadora y filtre el líquido resultante. También puede exprimir el jugo con un exprimidor multiusos.
Se cree que la popular bebida debe su nombre al ingrediente final: el licor de canela Gold Strike. Diferentes bartenders pueden llamar al mismo cóctel "Strike", "Gold Strike" o "Golden Strike".
Vierta una porción de licor Gold Strike (1 parte) en una copa de cóctel o un vaso alto de paredes delgadas en capas, luego vodka de limón (1 parte) y jugo de arándano recién exprimido (2 partes). Si lo desea, los ingredientes de esta bebida, que está lejos de los clásicos, se pueden remover. Sirva "Strike" con arándanos como un digistif; algunos entendidos creen que este alcohol original promueve una buena digestión. Numerosas fotos que se pueden encontrar en Internet lo ayudarán a organizar un cóctel de manera hermosa.
