La dieta Bormental apareció en Rusia en 2001. En la clasificación moderna de dietas, ocupa el puesto 25. Este método para perder peso es muy adecuado para personas con un exceso de peso significativo en combinación con la identificación de las razones que lo llevaron. ¿Cuál es el resultado final? Todos deciden por su cuenta, el autor de la técnica lo llama "perder peso sin límites".
¿Quién es el "Dr. Bormental"?
La técnica fue desarrollada y patentada por el médico y psicoterapeuta ruso Valery Romatsky. Una dieta hipocalórica especialmente diseñada debe combinarse con técnicas de psicoterapia destinadas a identificar las causas de la sobrealimentación. El autor cree que la conducta alimentaria inadecuada radica en problemas que hacen que una persona se sienta incómoda y con hambre. Sin pensar en las consecuencias, comienza a consumir grandes cantidades de alimentos dulces y ricos en calorías. El hábito de "aprovechar el estrés" se adquiere muy rápidamente y solo puede deshacerse de él con la ayuda de un especialista. No todo el mundo podrá hablar con valentía sobre los problemas que llevaron a la obesidad. El psicólogo ayudará a orientar al paciente, y el entorno debe brindarle el apoyo necesario: familia, colegas, amigos. En cualquier dieta, es importante tener en cuenta las características individuales del organismo, su físico y estado de salud. Para que pueda calcular la cifra de peso óptima. Y lo más importante, una persona debe determinar sus problemas psicológicos agudos: las razones por las que come en exceso.
Reglas fundamentales
Lo más importante es que no debe pasar hambre. La inhibición de los procesos metabólicos conducirá a un aumento de peso aún mayor. Es mejor desayunar por la mañana, y no al mediodía, el cuerpo "se despierta" con la comida. Cada comida debe ser de 150 a 200 gramos, y su número se puede aumentar a ocho. Se prefiere cenar unas horas antes de acostarse.
Es muy importante distinguir entre hambre y apetito, esto ayudará a evitar comer en exceso. Una pequeña porción puede satisfacer el hambre y el apetito es más emoción, estado de ánimo. Al separar estos dos conceptos, no comerás demasiado.
Un requisito previo es que debe realizar un seguimiento del contenido calórico de los alimentos. La tabla desarrollada por el autor ayudará mucho en esto, en la que se ingresa el contenido calórico de todos los productos permitidos. Dependiendo de la individualidad del cuerpo, la cantidad diaria no debe exceder las 1500 calorías. El umbral inferior no debe reducirse en más de un tercio.
La comida debe ser deliciosa y te gustará. Después de todo, después de ser comido "por la fuerza", el cuerpo, seguro, "pedirá una compensación" en forma de algo agradable, pero no útil, y esta técnica no lo permite. Es óptimo cuando todos los matices de sabor están presentes en los alimentos dietéticos. La quinta parte se puede administrar a alimentos ricos en calorías.
No tiene que obligarse a beber muchos líquidos. El propio cuerpo le dirá la tasa requerida. Lo principal es que el agua no sustituye a los alimentos.
La pérdida de peso se ve facilitada en gran medida por la actividad física no compleja. Una caminata de media hora o una clase de yoga es suficiente. Si le resulta difícil privarse de sus actividades deportivas habituales, vale la pena aumentar la dieta de doscientas a trescientas calorías.
La dieta Bormental no está recomendada para mujeres embarazadas, menores y ancianos. La técnica para personas con desviaciones mentales y enfermedades graves está prohibida. Siempre consulte con su médico antes de comenzar a perder peso.
Dieta dietética
¿Cuál debería ser el menú aproximado para el método de corrección de peso psicológico? Antes de planificarlo, debe decidir la cantidad de comidas. Como en cualquier dieta, el desayuno se considera el más “energético”, con suficientes carbohidratos. El almuerzo es menos denso, pero rico en proteínas. La cena dietética es tradicionalmente ligera. Se aplica la proporción clásica: desayuno - 35%, segundo desayuno (almuerzo) - 15%, almuerzo - 35%, cena - 15% de la dieta diaria. Y no hay bocadillos, cada porción de comida está completa y no debe consumirla en más de 20 minutos.
En la lista de productos aceptables: carnes y pescados ricos en proteínas, mariscos, requesón, huevos, verduras y frutas serán de especial valor. Los productos lácteos fermentados, las nueces y la miel se complementarán y beneficiarán agradablemente. Tendrá que olvidarse de los alimentos grasos, el alcohol y los refrescos, los productos ahumados, los alimentos enlatados y los productos horneados.
Menú de muestra por una semana
El menú propuesto ofrece seis comidas al día. Puede comer con más frecuencia, entonces cualquier fruta servirá como una comida ligera en toda regla.
Desayuno. Para la primera comida, los cereales son ideales, hay una gran variedad. Más recomendado: gachas de avena y sémola. Se permite una pequeña porción de pan con una rebanada de queso, o mejor aún, reemplazarlo por pan. Café o té con limón y miel.
Almuerzo. El segundo desayuno puede ser más variado: requesón bajo en grasa con crema agria, huevo duro, salchicha o tortilla. La compota de frutas frescas o secas es perfecta.
Cena. Los primeros platos serán un buen borscht verde, pepinillos, guisantes o sopa de arroz, borscht rojo magro. Todos los días puedes darte un capricho con un plato nuevo. Tres veces: ternera o pollo hervido, hígado o corazones. Para los amantes de la comida, puedes hacer algo original, por ejemplo, pimientos rellenos. Es mejor tomar salvado o pan negro. Compota o té.
Bocadillo de la tarde. Esta comida de la tarde es un placer para los golosos. Se puede comer yogur, se recomiendan frutos secos y frutos secos. Un día de la semana, puedes darte un capricho con panqueques.
Cena. Las cenas deben ser ligeras. Para ello, cualquier ensalada de verduras y hierbas es perfecta, puedes diversificarlas con vinagreta o guisantes enlatados. Una gran adición sería arroz, puré de papas, un poco de carne o pescado hervido. Té.
Segunda cena. Un buen final del día será un vaso de kéfir o ryazhenka y un par de galletas saladas o secadores.
Un día a la semana, generalmente el domingo, se recomienda organizar un día de ayuno, para darlo a una dieta vegetal.
Pros y contras de la dieta Bormental
Las revisiones de nutricionistas y personas que han decidido perder peso según Bormental coinciden en una cosa: esta técnica es sorprendentemente efectiva. La restricción de la dieta y la regulación estricta de las calorías tienen un efecto rápido. Los pacientes comienzan a adelgazar desde el primer día. El resultado semanal es de 2 a 5 kilogramos, y en un mes puede perder de 6 a 12 kilogramos. Las comidas balanceadas frecuentes pueden ayudarlo a evitar el hambre. Y una dieta bastante variada le permite ignorar las restricciones. Para preparar comidas dietéticas sencillas y rápidas en casa, no se necesita ningún truco. Además de los productos habituales en casa, puedes crear recetas paso a paso interesantes y originales con un contenido calórico mínimo. Pero el resultado más importante es identificar los factores que llevaron al problema del sobrepeso y evitarlos en el futuro.
La desventaja de este método es una disminución temporal del rendimiento, a veces incluso un ligero malestar. El estómago se adapta a los alimentos bajos en calorías en las dos primeras semanas. Para muchos, puede resultar tedioso llevar un registro de la ingesta de calorías. Una tabla y una fórmula especialmente diseñadas le permiten ajustar este proceso diariamente en función de su peso, altura y edad. Solo un poco de paciencia y el resultado no tardará en llegar.
