Desde la antigüedad, los habitantes del Cáucaso han sido famosos por su longevidad. En el siglo XIX. Los científicos rusos finalmente lograron desentrañar el secreto de los montañeros. Todo el secreto de la eterna juventud no fue solo el efecto del aire fresco de la montaña, sino también el uso de bebidas lácteas fermentadas, una de las cuales es el bronceado. Puedes preparar esta bebida curativa en casa.
Es necesario
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- Kéfir (u otro producto lácteo fermentado)
- agua pura o mineral (incluso se permite agua carbonatada)
- sal al gusto
- hojas de menta o rodajas de limón, si lo desea.
Instrucciones
Paso 1
Prepare un recipiente para su bebida. Puede ser un vaso o una jarra, según la cantidad de porciones que pretenda preparar.
Paso 2
Mezcle kéfir y agua en proporciones iguales en este recipiente.
Paso 3
Vierta tanta sal en la mezcla como crea conveniente.
Paso 4
Mezclar todo a fondo. Revuelva mejor con una batidora o licuadora para evitar grumos.
Paso 5
Coloca la bebida que has preparado en el frigorífico durante media hora aproximadamente.
Paso 6
¡Tan está listo! Si eres fanático de los sabores originales y multifacéticos, entonces antes de usar, puedes poner en un vaso unas hojas de menta, tomillo y / o una rodaja de limón.
Paso 7
Puedes cocinar okroshka en bronceado. Para hacer esto, hierva el filete de pollo, córtelo en rodajas pequeñas. Hervir los huevos y las patatas con la piel. Pelar y cortar en cubos. Picar cebollas (cebollas y verduras), pepinos frescos, rábanos y hierbas (eneldo, perejil, apio).
Paso 8
Combine la carne con las verduras en un recipiente preparado, revuelva y vierta con bronceado frío. Sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta el okroshka que cocinó en tazones o tazones hondos. Adorne cada uno con una rodaja de pepino y una ramita de eneldo. Si lo desea, se puede agregar crema agria y / o mostaza a okroshka.
