Incluso los chicos más pequeños saben que la leche es muy saludable. No en vano, la canción infantil dice: "Bebe leche para los niños, estarás saludable". Este producto contiene alrededor de cien nutrientes diferentes. La leche contiene proteínas completas y grasas de fácil digestión. Además, la leche es una fuente muy importante de fósforo y calcio. Naturalmente, solo es útil un producto de origen lácteo real, con un alto contenido de grasa. Todos pueden verificar el contenido de grasa de la leche.
Es necesario
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- Vidrio de 12-15 cm de altura
- regla con divisiones milimétricas
- Leche.
Instrucciones
Paso 1
Naturalmente, los indicadores precisos del contenido de grasa de la leche solo se pueden determinar con la ayuda de dispositivos especiales disponibles en granjas de vacas y lecherías.
Paso 2
Pero todo el mundo puede comprobar el contenido de grasa aproximado de la leche sin salir de casa y utilizando únicamente los electrodomésticos disponibles en todas las cocinas modernas.
Paso 3
Para determinar el contenido de grasa de la leche en casa, solo necesita un vaso de 12-15 cm de altura, una regla con divisiones milimétricas y, por supuesto, el producto de prueba en sí, es decir. Leche.
Paso 4
En el vaso preparado, dibuje un guión con un rotulador a un nivel de 10 cm desde la parte inferior. Luego es necesario verter la leche en el vaso hasta la marca indicada.
Paso 5
Debe dejarse un vaso de leche sobre la mesa a temperatura ambiente durante 8 horas.
Paso 6
Durante este tiempo, la nata debe flotar hasta la superficie de la leche vertida en el vaso. La altura de la capa formada a partir de ellos debe medirse con una regla con divisiones milimétricas.
Paso 7
Ahora necesita determinar el porcentaje de contenido de grasa de la leche. Esto no es nada difícil de hacer. La altura de la capa de leche, es decir 100 mm, debe considerarse como 100%.
Paso 8
El número de milímetros de crema que se forma en la superficie de la leche es el porcentaje del contenido de grasa del producto.
Paso 9
Naturalmente, es imposible medir décimas de milímetro de crema "a ojo". Pero determinar el contenido de grasa aproximado con un método tan simple es bastante fácil.
