La preparación del café fresco y aromático comienza con su molienda. Al mismo tiempo, incluso la ausencia de un molinillo de café no se convertirá en un obstáculo en la preparación de esta magnífica bebida.
Hay varias formas de moler café sin usar un molinillo de café y una máquina de café. El más simple de ellos es el uso de una picadora de carne convencional o eléctrica. Las picadoras de carne modernas están disponibles con una variedad de juegos de cuchillos diseñados para diferentes productos. Para el café, use aditamentos de especias como granos de pimienta negra. La salida da como resultado una molienda no uniforme. Se puede picar varias veces hasta obtener un resultado satisfactorio. Los molinillos eléctricos suelen manipular el café a la primera.
Otra forma de moler café sin molinillo es usar una licuadora. Al mismo tiempo, se debe moler en una taza equipada con tapa, de lo contrario los granos y sus fragmentos se esparcirán por toda la cocina. Con una licuadora, puede moler el café hasta obtener un polvo homogéneo. Cuanto más pequeñas sean sus partículas, más aromática resultará la bebida.
El método de pulido más extremo es con un martillo. Se debe envolver una pequeña cantidad de frijoles en papel de periódico. Luego debes golpearlos con un martillo hasta que estén completamente aplastados. Después de eso, puede comenzar a preparar café.
Debe recordarse que antes de comenzar a moler, debe lavar y secar a fondo todas las partes del equipo que entrarán en contacto con los granos. De lo contrario, el café puede absorber los olores de los productos procesados anteriormente.
Como puede ver, no hay dificultades particulares para moler café sin un molinillo de café. Esto se puede hacer con la ayuda de dispositivos que se encuentran en todos los hogares. Al mismo tiempo, la calidad de la bebida no será peor que después de molerla en un molinillo de café o en una máquina de café.
