Si desea mimar a su hogar con una tortilla sabrosa y saludable, le aconsejo que prepare este plato de acuerdo con GOST. Todo lo que se necesita para hacer una tortilla con sabor a la infancia es mantener las proporciones exactas de leche y huevos.
Tortilla según GOST en el horno: receta
- cuatro huevos de gallina;
- de 80 a 120 ml de leche (dependiendo del tamaño de los huevos, si son grandes, se toman 30 ml de leche por un huevo, si son pequeños, luego 20 ml);
- sal al gusto);
- aceite vegetal (para engrasar la bandeja de horno).
Romper los huevos en un bol y agregarle leche y sal, observando todas las proporciones. Mezclar todo a fondo. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y vierta la masa de leche de huevo en ella para que su capa no alcance más de cinco centímetros (para esto es mejor usar una forma ancha). Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, retire la tortilla del horno, unte con mantequilla y espolvoree con las hierbas al gusto. Para mantener la comida tan exuberante, es aconsejable dejarla enfriar en el horno.
Tortilla según GOST en una multicocina.
- cinco huevos grandes;
- un vaso de leche;
- una pizca de sal.
Romper los huevos en un tazón ancho y profundo, agregarles leche, sal y batir con un tenedor o batidor durante aproximadamente un minuto. Lubrique la forma de multicocina con cualquier aceite, luego vierta la masa preparada en ella. Deje la tapa sobre el aparato de cocina y coloque los productos horneados durante 20 minutos. Pasado el tiempo, cierre la tapa de la multicocina y deje que la tortilla se enfríe un poco. Retire con cuidado el plato terminado de sus formas, unte con mantequilla, córtelo en porciones y sirva junto con una tostada.
