¿Te gustan los arroces? ¿O tal vez lo vas a cocinar por primera vez? Quiero ofrecerles una receta de arroz turco muy sencilla y deliciosa. Si estaba de vacaciones en Antalya, Bodrum o Marmaris, probablemente probó el increíble pilaf desmenuzable. El secreto es que el arroz no se cocina en una cacerola, sino que se cocina en una sartén.
Es necesario
Basado en 4 porciones: 2 tazas de arroz, 2 puñados de pasta "estrellas" o "letras", 2 tazas de agua hirviendo, 4 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
Lavamos el arroz y lo remojamos en agua durante 15 minutos.
Paso 2
Hervimos agua. Vierta el aceite en una sartén profunda. Cuando el aceite se caliente, agrega los macarrones y fríelos hasta que estén ligeramente dorados.
Paso 3
Escurre el agua del arroz y ponlo en una sartén. Freír durante varios minutos con la pasta, revolviendo constantemente.
Paso 4
Vierta agua hirviendo en una sartén y agregue sal. Estamos esperando que el agua hierva. No es necesario que revuelva el arroz en este momento. Cuando no quede agua y se formen agujeros en la superficie del arroz, apague el gas y cubra la olla con una tapa.
Paso 5
Después de 7 minutos, apague el gas, déjelo reposar en una sartén durante 5-10 minutos y sirva. ¡Buen provecho!
