Las patatas son sin duda una verdura popular y asequible en nuestro país. Hay una gran cantidad de recetas que lo utilizan, sencillas y no muy fáciles de preparar. A veces puedes intentar cocinar algo delicioso, pero mi receta es aún más cotidiana.
Las papas son un producto muy saludable y nutritivo con el que puedes hacer muchas cosas deliciosas. Compartiré mi receta bastante simple. Yo suelo cocinar para cuatro, así que indico la cantidad de comida en cuatro porciones.
Necesitaremos:
Cortamos la cebolla lo más pequeña posible. Froto las zanahorias con el rallador más fino, porque a mi hijo no le gusta mucho esta verdura. Poner las cebollas, las zanahorias en una sartén precalentada con aceite y sofreír un poco. Ahora agregue la carne picada, mezcle y cocine a fuego lento durante 10 minutos. En este momento, puede picar o rallar el calabacín en un rallador grueso, luego agregarlo a la sartén y mezclar todo nuevamente. Cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
Pela las patatas, córtalas por la mitad a lo largo y corta cada mitad en rodajas finas, aunque si lo haces de otra manera, creo que no va a cambiar el sabor. Agregue las papas, mezcle y deje que el plato esté listo debajo de la tapa. Añado caldo o simplemente agua durante la cocción. Antes de apagar el fuego, salpimente nuestro plato. Si lo desea, agregue pimentón molido, le dará un hermoso tono a las papas.
