Los nutricionistas consideran el jugo de zanahoria como un verdadero almacén de oligoelementos y vitaminas útiles, colocándolo en uno de los primeros lugares en la clasificación de bebidas naturales recién exprimidas. Es compatible con casi todos los demás jugos y tiene valiosas propiedades terapéuticas. Pero, ¿puede el jugo de zanahoria dañar el cuerpo?
Los beneficios del jugo de zanahoria
Como saben, ninguna otra verdura contiene tanto betacaroteno como las zanahorias comunes. Después de ingresar al cuerpo humano, se convierte en vitamina A, que desempeña un papel en la formación de la agudeza visual, la fuerza de los dientes y los huesos, el funcionamiento de la glándula tiroides y la defensa inmunológica general. La vitamina A también es valiosa por su sorprendente efecto sobre el cabello, las uñas y la piel, su apariencia y fortalecimiento. Es él quien neutraliza las toxinas y toxinas dañinas, limpia el hígado de la grasa y todos los elementos innecesarios. Además, el contenido del jugo de zanahoria también es alto en vitaminas C, B, E, D y K.
El jugo de zanahoria tiene propiedades antiinflamatorias, antitumorales y valiosas contra el envejecimiento. Es apreciado por los nutricionistas por su capacidad para prevenir los procesos de degeneración celular. Se ha demostrado que lo utilizan personas que fuman o abusan del alcohol. Las propiedades antibacterianas del jugo de zanahoria en la antigüedad lo convirtieron en un verdadero ungüento curativo contra heridas, picaduras de insectos o animales, cuando aliviaba el dolor y neutralizaba la hinchazón.
El jugo de zanahoria puede curar muchas enfermedades crónicas, incluido el daño renal grave. Se prescribe para la infertilidad crónica, tanto en humanos como en animales, precisamente por la presencia de una gran cantidad de betacaroteno en él. También es necesario para las mujeres embarazadas, ya que reemplaza la falta de apetito, elimina la toxicosis y también tiene un efecto beneficioso sobre la formación del feto.
El daño de la bebida
Es esta sobresaturación de vitaminas la que informa el uso de jugo de zanahoria y algunas contraindicaciones.
Entonces, en ningún caso deben beberlo personas que padecen úlceras de estómago, gastritis, aumento constante de la acidez y colitis. Con mucho cuidado, debes incluir en tu dieta el jugo de zanahoria y los diabéticos de ambos tipos, debido a la gran cantidad de azúcares naturales en la bebida.
Una gran cantidad de jugo de zanahoria no debe ser consumida por personas de profesiones que requieran una atención cercana y constante, ya que puede provocar somnolencia, sensación de fatiga severa y frecuentes dolores de cabeza. El consumo excesivo también puede provocar coloración amarillenta de la piel, fiebre y sudoración amarillo-naranja. Estas desagradables consecuencias son consecuencia del borrado de emergencia de las listas de betacaroteno, con el que está literalmente sobresaturado.
