Se recomienda utilizar queso tierno para este plato. Primero, se debe rallar y refrigerar durante 20-30 minutos.
Es necesario
- - 500 g de camarones
- - 250 ml de crema agria
- - 200 g de champiñones
- - 150 g de queso
- - sal
- - pimienta negro
- - Hierbas frescas
- - 1 cabeza de cebolla
Instrucciones
Paso 1
Hervir los camarones en agua con un poco de sal y pelarlos. Cortar las cebollas en mitades delgadas. Pica las verduras finamente o desgarra con las manos.
Paso 2
Cortar las setas en rodajas finas y sofreírlas en aceite vegetal o de oliva. Prepara salsa de queso. Para hacer esto, mezcle crema agria, queso finamente rallado y hierbas picadas en un recipiente. Sazone la mezcla con sal y pimienta a su gusto. Mezcle bien todos los ingredientes.
Paso 3
Ponga los camarones, los champiñones picados, las cebollas en una fuente para horno y vierta la salsa de queso preparada sobre la preparación. Espolvoree cebollas verdes picadas encima. Hornee los camarones en salsa de queso en el horno durante 20 minutos. Una costra dorada en la superficie le informará sobre la preparación del plato.
