El salmón repone el 56% de la ingesta diaria de PP y B12 en el cuerpo humano. Este pescado rico en vitaminas reduce el colesterol en sangre y ayuda al funcionamiento del cerebro. ¿Cómo cocinar el salmón correctamente? Si decide salar el salmón o freír el salmón, tenga en cuenta que algunas de las vitaminas se pueden perder. La mejor forma de cocinar el salmón es a la plancha o, por ejemplo, al horno
Ingredientes:
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text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Salmón fresco 3 kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Limón 2-3 piezas, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Miel 4 cucharadas, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Sal 4 cucharadas.
Secuenciación:
Triture todo el pescado, pélelo y frótelo con sal y miel por todos lados, incluido el interior. Corta los limones en aros, trata de mantenerlos lo más finos posible. Coloca los limones por fuera y por dentro del pescado. Envuélvalo en papel de aluminio y refrigérelo durante la noche. Hornee precalentado a 180 grados, por lo general el tiempo de cocción es de 1,5 horas. El salmón se puede servir caliente o enfriar un poco.
