Los pasteles caseros no son de ninguna manera inferiores a los que se compran en la tienda. A veces, la única diferencia está en la apariencia del producto. Y realmente quiero, especialmente en vacaciones, que las tartas y pasteles caseros estén decorados tan bellamente como los comprados. ¡Esto no es difícil de hacer! Las rosas de masa convertirán los platos en obras maestras culinarias.
Es necesario
-
- masa de levadura
- o
- 4 huevos;
- 1 taza de azucar;
- 1 taza de harina
- colorantes alimentarios.
Instrucciones
Paso 1
Separe un trozo pequeño de la masa de levadura.
Paso 2
Vierta un poco de harina en la mesa, amase la masa para que quede más empinada.
Paso 3
Extienda la masa amasada en una capa delgada.
Paso 4
Recorta 4-5 círculos con un vaso o una forma redonda de un diámetro pequeño.
Paso 5
Doble los círculos en una fila de modo que el borde de un círculo se superponga al otro entre 0,5 y 1 cm.
Paso 6
Presione las articulaciones de los círculos con su dedo.
Paso 7
Enrolle una tira de círculos en un rollo. Usa un cuchillo afilado para cortarlo por la mitad. Resultó dos rosas.
Paso 8
Extiende los pétalos de rosa. Humedece ligeramente el fondo de las flores con agua y colócalas sobre el bizcocho.
Paso 9
Haz el resto de las flores de la misma forma.
Paso 10
Haz rosas para pasteles de una manera diferente. Batir 4 huevos con 1 taza de azúcar granulada hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 11
Vierta 1 taza de harina en la masa batida y revuelva todo bien.
Paso 12
Divide la masa en varios trozos y colócalos en distintos recipientes.
Paso 13
Agrega diferentes colores de colorante para alimentos a la masa.
Paso 14
En una bandeja de horno caliente engrasada con aceite vegetal, esparcir la masa en porciones de diferentes tamaños (de 5 mm a un centímetro y medio de diámetro) con una cucharadita.
Paso 15
Hornea los pétalos en un horno caliente hasta que estén dorados.
Paso 16
Retire los pétalos horneados de la bandeja para hornear e inmediatamente, sin dejar enfriar, forme una rosa. Primero, enrolle el pétalo más pequeño en un tubo. Luego, envuelva los pétalos más grandes en una espiral alrededor del medio. Para una flor, use de 4 a 7 pétalos.
Paso 17
Use un cuchillo afilado para cortar la parte inferior de la rosa, colóquelo en el pastel. Haz el resto de las rosas.
