Cualquiera puede dominar el arte de tallar. ¡Lo principal es tener paciencia y ser creativo!
Instrucciones
Paso 1
Un conjunto de herramientas básicas:
- cuchillo grande ovalado;
- cuchillo pequeño ovalado;
- Cuchillo en forma de V;
- cuchillo afilado;
- Cuchillo tailandés;
- cuchillo noisette (cuchillo de muesca);
- cuchillo musat;
- cuchillo de grapas;
- cuchillo de paja;
- rulos;
Paso 2
Un cuchillo tailandés es un cuchillo especial con el que puedes cortar frutas maravillosamente, así como crear muchos patrones.
Paso 3
Un cuchillo noisette es un cuchillo de "bola". Con este cuchillo para frutas, puedes cortar hemisferios y bolas. A veces, este cuchillo es útil para rellenar verduras: corta bien para rellenos que no se pueden hacer con un simple cuchillo.
Paso 4
Con este cuchillo, puede cortar en tiras cualquier fruta o verdura dura.
Paso 5
La herramienta de rizador le permite cortar guirnaldas de vegetales cilíndricos. Se utilizan muy a menudo para decorar platos festivos.
Paso 6
El cuchillo Noisette "ovalado" y "nube" se utiliza para hacer figuras tridimensionales.
