Aquellos que se han adherido a los principios de una dieta saludable al menos una vez saben perfectamente bien que la papilla es el plato perfecto para el desayuno. Los cereales enriquecen el cuerpo con carbohidratos complejos, así como con vitaminas y minerales. Los carbohidratos son necesarios para el cuerpo por la mañana, porque durante la noche el hígado los procesa de manera muy activa.
Una pequeña porción de papilla le da al cuerpo calor, energía y eficiencia. Además, todos los cereales contienen fibra, que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los órganos digestivos.
El trigo sarraceno encabeza los cinco cereales más útiles y populares. La papilla de trigo sarraceno proporciona una sensación de saciedad duradera, estimula la digestión, enriquece el cerebro con vitaminas B y el hierro contenido en los cereales tiene un efecto beneficioso sobre la composición de la sangre.
El segundo lugar lo ocupa la avena, solo cocida en una cacerola, y no un producto semiacabado de una bolsa. Además de las vitaminas y microelementos que la papilla dota al organismo, también envuelve las paredes del estómago, previniendo el desarrollo de gastritis y úlceras.
El tercer lugar de honor lo ocupan los granos de arroz. El arroz contiene mucho potasio, lo que tiene un efecto positivo sobre el músculo cardíaco. Es mejor abstenerse de papilla de arroz para las personas que padecen diabetes, debido a su alto contenido en almidón.
Los cinco primeros están cerrados por papilla de sémola y mijo, las vitaminas en ellos son un orden de magnitud menos que en los tres anteriores, pero la presencia de fibra elimina la sensación de hambre durante mucho tiempo. Al elegir cereales para cocinar papillas, debe detenerse en los cereales comunes en bolsas de plástico, se cocinan un poco más, pero los beneficios para el cuerpo son incomparables. Los nutricionistas también aconsejan preparar papilla fresca cada mañana.
