Las semillas de lino tienen un amplio efecto terapéutico y profiláctico. Los médicos notan la proporción única de vitaminas, macro y microelementos, ácidos grasos, enzimas, fibra dietética y otros componentes en ellos, que son extremadamente importantes para el tratamiento efectivo de muchas enfermedades. Las semillas de lino se consumen de diferentes formas para diversos problemas de salud.
Instrucciones
Paso 1
Una de las formas más comunes es utilizar semillas molidas. Moliéndolas con una batidora o en un molinillo de café, o pasándolas por una picadora de carne, obtendrás un excelente complemento para ensaladas, sopas, salsas, gelatinas, cereales, lácteos y productos lácteos agrios, etc. También puede agregar semillas de lino molidas a la masa para pasteles, panqueques, pasteles y guisos.
Paso 2
Como desintoxicante, tome polvo de linaza de la siguiente manera:
- durante la primera semana, beba medio vaso de kéfir o cualquier otro producto lácteo fermentado con la adición de 1 cucharada. semillas de lino molidas;
- durante la segunda semana, continúe bebiendo kéfir, pero agregue 2 cucharadas soperas a medio vaso. polvo curativo;
- en la tercera semana, la cantidad de una ingesta única de kéfir aumenta a 2/3 taza (150 ml) con la adición de 3 cucharadas. semillas de linaza.
El kéfir con polvo de linaza debería reemplazar su desayuno durante las 3 semanas. De esta manera, limpia los intestinos delgado y grueso: los cálculos fecales se alejarán, algunos tipos de parásitos (si los tuviera) desaparecerán, los depósitos dañinos y la mucosidad desaparecerán. La microflora intestinal no se verá afectada.
Paso 3
Comer semillas en su conjunto es una forma igualmente saludable. Tanto secos como remojados, se pueden añadir a ensaladas, masas para hornear pan y muffins, espolvorearlos sobre papilla, tortilla, guarniciones (puré de patatas, pasta, trigo sarraceno, guisantes), etc.
Simplemente puede masticar semillas de lino secas con abundante agua. Por lo tanto, introducirá fibra vegetal útil en el cuerpo, que puede acelerar el metabolismo. Y el metabolismo acelerado es la asimilación máxima de elementos útiles de los alimentos por los órganos internos, el retraso mínimo de sustancias nocivas (o incluso su eliminación), deshacerse de los kilos de más, gastritis, normalizar la presión arterial, etc. La ingesta diaria de semillas de lino secas es de 2 cucharadas, una cantidad mayor puede tener un efecto laxante.
Paso 4
Los nutricionistas recomiendan que las personas con sobrepeso tomen semillas de lino hervidas. Vierta un vaso de agua hirviendo sobre 2 cucharaditas. linaza, déjela reposar durante 15-20 minutos. Agrega 1 cucharadita. miel natural y 2 rodajas finas de limón. Bebe la bebida y come las semillas.
Otra receta: agregue 1 cucharada. semillas de lino en un termo y verter 2 tazas de agua hirviendo, dejar toda la noche. Tomar media hora antes de las principales comidas (desayuno, almuerzo y cena), después de agitar el termo, 100 ml de infusión, que es un líquido gelatinoso. Beba la infusión durante 10 días, luego tome un descanso de una semana y repita el curso.
Paso 5
La gelatina de bayas con semillas de lino es un producto terminado sabroso y saludable. También se prescribe para personas con sobrepeso. Dicha gelatina debe consumirse como refrigerios ligeros, para satisfacer el hambre entre las comidas principales. La receta de la bebida es simple: hierva la gelatina líquida de bayas y, cuando aún esté hirviendo, arroje semillas de lino por cada 200 ml de 1 cucharadita. semillas secas. A medida que la bebida se enfría, las semillas se hincharán, la gelatina se volverá espesa y satisfará fácilmente el hambre.
Debe tenerse en cuenta que la composición de aminoácidos de la proteína de linaza es similar a la composición de las proteínas de soja, que es conocida por su valor nutricional. Por lo tanto, la sensación de saciedad después de beber gelatina permanece durante mucho tiempo.
