El aceite de girasol se encuentra en muchos platos diferentes. Para que el sabor de este producto deje solo impresiones positivas, debe seguir una serie de recomendaciones sobre cómo almacenarlo.
Es necesario
botella de vidrio oscuro
Instrucciones
Paso 1
Almacene el aceite de girasol a una temperatura adecuada. No debes sobreenfriarlo ni dejarlo en un lugar demasiado caliente, ya que en ambos casos pierde sus propiedades beneficiosas e incluso puede resultar peligroso para la salud. Lo mejor de todo es que el aceite de girasol conservará sus cualidades a una temperatura de cinco a veinte grados.
Paso 2
Protege el aceite de girasol de los rayos solares. Cuando se expone a la luz, se destruyen elementos importantes en él, incluida la vitamina A, el llamado retinol. Por lo tanto, después del consumo, es necesario retirar el aceite de girasol, por ejemplo, en el mueble de la cocina, y no dejarlo sobre la mesa o el alféizar de la ventana.
Paso 3
Esté atento a la fecha de vencimiento del aceite. Será más seguro tirar una botella apenas abierta que usar aceite de girasol, en el que ya se han formado óxidos dañinos. Pero incluso un producto recién hecho se usa mejor dentro de las tres o cuatro semanas posteriores a la apertura del paquete, después de lo cual la mayoría de los nutrientes del aceite de girasol pierden sus propiedades.
Paso 4
Use una porción fresca de aceite para cada nueva comida. Es importante almacenar este producto solo en envases o botellas de vidrio especialmente adecuadas. Dejarlo en una sartén y volver a cocinar otros alimentos en él puede formar carcinógenos en el aceite de girasol que pueden causar enfermedades graves como el cáncer.
