El muesli es un desayuno equilibrado ideal que consta de cereales, diversas frutas y frutos secos. Este alimento energiza el cuerpo y tiene un efecto beneficioso sobre la digestión. También es un producto delicioso que no necesita ser cocinado y se puede combinar fácilmente con otros ingredientes.
Que son los muesli
El muesli viene en diferentes tipos, con diferentes ingredientes y métodos de preparación. Los más útiles son el muesli crudo, es decir, cocido sin tratamiento térmico. Consisten en frutos secos, nueces y copos enrollados. La mayoría están libres de conservantes, edulcorantes o colorantes.
También hay muesli horneados, que se mezclan con miel, jugos naturales o aceites y se hornean por poco tiempo. Un producto así, por supuesto, sabe mejor, pero tiene más calorías y no es adecuado para quienes limitan el consumo de azúcar.
También hay barras de muesli, que están llenas de varios edulcorantes, incluido el chocolate, y una variedad de conservantes. Este producto no es beneficioso para el cuerpo y no es recomendado por nutricionistas y defensores de la salud, ni como desayuno ni como merienda.
Reglas para el uso de muesli
El muesli está destinado a ser consumido en el desayuno o como merienda, ya que no es bajo en calorías y no contiene proteínas. Pero contiene mucha fibra, vitaminas, minerales y carbohidratos complejos, que se convierten en energía durante el día. Gracias a esta composición, el muesli tiene un efecto beneficioso sobre la digestión y te hace sentir lleno durante mucho tiempo.
El muesli se puede comer crudo con té o café, por ejemplo. Sin embargo, el cuerpo los digiere y absorbe mejor si se ablandan ligeramente con algún tipo de líquido. Para aquellos que buscan perder peso, lo mejor es cocinar el muesli al vapor con agua hervida caliente. Para el resto, incluidos los niños, la leche tibia es perfecta.
Además, el muesli combina bien con yogur natural fresco, yogur e incluso kéfir. En este caso, las bacterias beneficiosas del ácido láctico también ingresan al intestino. Pero los nutricionistas no recomiendan usar un producto de este tipo con jugo, ya que contiene mucha azúcar. En casos extremos, puede beberlos solo con jugo natural recién exprimido. Al mismo tiempo, es mejor comer muesli sin edulcorantes adicionales.
Cómo hacer muesli tú mismo
Usted mismo puede preparar un desayuno tan saludable. Para hacer esto, es suficiente mezclar avena natural, agregar un poco de semillas de calabaza, varias nueces, frutas o frutos secos. Y luego cocine al vapor con un producto lácteo tibio o agua hervida ordinaria. Lo mejor es utilizar miel natural como edulcorante.
