Durante mucho tiempo no ha sido un secreto para nadie que quienes desean perder peso deben reducir no solo la cantidad de alimentos que ingieren, sino también su contenido calórico. Esto se logra evitando total o parcialmente los alimentos que contienen carbohidratos rápidos.
Los carbohidratos nocivos son el azúcar, los productos horneados con harina de trigo y varios dulces. Su efecto en el organismo es instantáneo, obtienes una carga de energía, pero no tienes tiempo para gastarla, y luego todo el exceso se convierte en reservas de grasa. Nuestro cuerpo está tan dispuesto que siempre prepara el terreno para todo tipo de cataclismos: hambre, frío. El apocalipsis zombi está a punto de golpear, y tienes una cantidad decente de energía en tu cintura, estómago y caderas para aguantar hasta que llegue el superhéroe.
Pero tal fuerza mayor es posible hasta ahora solo en teoría, pero en realidad necesitamos ponernos en tal forma para el próximo verano para que sea más fácil respirar el calor y no haya vergüenza en la playa.
Varias recetas te ayudarán a diversificar tu dieta durante tu dieta.
Ensalada de pechuga de pollo con guisantes
Hervir 250 g de pechuga de pollo, agregar 100 g de guisantes enlatados, 100 g de zanahorias hervidas, un cuarto de cucharadita de salsa de soja. Condimente con kéfir o yogur blanco.
Ensalada de pechuga de pollo con col y huevo
Mezcle 250 g de carne de pollo con repollo finamente picado (el repollo para suavidad y jugosidad es mejor triturarlo con las manos), agregue huevos rallados y mezcle todo. Se puede usar salsa de soja o perejil en lugar de sal. Para una nota agria, puede agregar una pizca de jengibre picado. Usa yogur natural como aderezo.
Ensalada de atún y requesón enlatados
Moler un trozo de atún con un tenedor, mezclar con requesón hasta un 5% de grasa, agregar pimiento morrón, 2 claras de huevo y hierbas. Condimente con kéfir o yogur.
Para el almuerzo, puede cocinar varios guisos, son más útiles porque los productos no pierden oligoelementos y vitaminas cuando se hornean en el horno.
Pollo picado con calabacín y tomates
En 1 kg de carne picada, picar finamente la cebolla, sal y pimienta al gusto. Colóquelo en la forma preparada. No olvides hacer lados pequeños para que el relleno líquido no se esparza. Calabacín, 300-400 gramos, cortado en aros finos y poner la carne picada, mezclar el queso con el yogur y verter con cuidado la carne picada y el tuétano. Poner encima un tomate finamente picado y espolvorear con queso rallado y mandarlo al horno a 200 grados durante 45 minutos.
Para los amantes del marisco, plato de calamares en salsa de crema agria con queso
Hervir la canal de los calamares, limpiar, cortar en tiras. Cortamos las cebollas, las zanahorias en mitades y las dejamos hervir a fuego lento en un poco de agua (o el caldo restante después de hervir los calamares) hasta que estén medio cocidas. Agrega los calamares, mezcla y deja evaporar el líquido a fuego medio sin tapa. Para la salsa, mezcle el queso rallado y la crema agria, vierta los calamares y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, hasta que la salsa comience a espesarse.
A muchas personas les resulta muy difícil renunciar a los postres y dulces durante una dieta. ¡No te tortures! Disfruta de postres caseros bajos en calorías.
Soufflé de vainilla
Necesitamos 250 ml de leche o agua al 1%, 10-12 g de gelatina, una pizca de azúcar (o sustituto), vainilla. Mezclar la leche con la gelatina, dejar actuar 10 minutos para que la gelatina se hinche, luego agregar la vainilla, mezclar y poner al fuego. Mientras remueve, esperamos la completa disolución de la gelatina, retiramos del fuego, queda agregar azúcar o un sustituto, volvemos a mezclar todo bien y esperamos a que se enfríe. Cuando la gelatina comience a espesarse, comience a batir con una batidora a alta velocidad durante 5-15 minutos. Coloque la masa resultante en la forma preparada y colóquela en el refrigerador para que se solidifique.
Galletas de plátano y requesón
Triture el requesón bajo en grasa con avena, miel. Agrega la manzana rallada y el plátano triturado a esta mezcla, mezcla todo. Poner en una bandeja para hornear y hornear durante 30 minutos en el horno a 180 grados.
Como puede ver, no existen dificultades especiales para preparar comidas dietéticas. Todos los ingredientes están disponibles y la preparación no requiere mucho tiempo. Esto significa que no tiene que comer solo lechuga o verduras crudas.
