Una nueva tendencia en dietética fue el uso del café verde para adelgazar, o mejor dicho, la preparación de una bebida a partir del mismo. Es en los granos de café verdes (sin tostar) donde se encuentra el ácido clorogénico, que descompone las grasas, ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y mejora el metabolismo.
El café verde tiene un sabor diferente al café tostado en ausencia de amargor, por lo tanto, no es necesario agregar azúcar, que en muchos casos es el culpable del exceso de peso. Además, no se recomienda agregar azúcar, leche y otros ingredientes que mejoren el sabor a la bebida terminada.
El café verde se vende en tiendas de té especiales, farmacias y también puede solicitarlo en tiendas en línea.
Para lograr el resultado deseado, este tipo de café debe prepararse correctamente. Para el proceso de cocción, tomamos necesariamente granos no fritos (verdes). Necesitarán una y media o dos cucharaditas por cada cien mililitros de un recipiente de metal (puede usar un turco) y verter agua. Este concentrado será moderadamente fuerte al final del hervor.
Prepare café verde hasta que aparezca la espuma característica en el agua y luego apague el fuego. Lo principal es no digerir, de lo contrario, el sabor se vuelve más saturado y muchas sustancias activas pierden sus cualidades, por lo tanto, el efecto de la pérdida de peso desaparece.
Para lograr el resultado de pérdida de peso deseado, beba una taza de café verde recién hecho treinta o cuarenta minutos antes de las comidas.
Actualmente se encuentran en el mercado varios extractos y sucedáneos del café verde. Los expertos no recomiendan dejarse llevar por ellos, ya que no aportan mucho resultado deseado, y su calidad deja mucho que desear. ¡No olvides que beber más de 4 tazas de café al día puede ser perjudicial para tu salud!
