Con el inicio de una temporada bastante fresca, nuestro cuerpo necesita calorías adicionales. Puede diversificar su menú y escribir otra receta en su libro de cocina haciendo una sopa maravillosa con patas de pollo ahumado y queso.
Todos los productos para hacer tal sopa están disponibles y no requieren procesamiento adicional.
Para preparar una sopa de pierna ahumada y queso, debe preparar una cacerola de tamaño mediano. De los ingredientes necesitarás:
- pierna ahumada o pechuga ahumada - 1 ud.;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- patatas - 4 piezas.;
- queso fundido - 1 pieza;
- verdes;
- sal.
Vierta agua en una cacerola y deje hervir. Mientras tanto, cortar la pierna ahumada o la pechuga, cortar en cubos de aproximadamente 1, 5x1, 5 cm de tamaño y poner en agua hirviendo. Las semillas se pueden hervir si se desea y luego se retiran antes de servir.
Mientras tanto, pelar y rallar las zanahorias y cortar las cebollas en cubos pequeños. En una pequeña cantidad de aceite vegetal, sofreír las zanahorias y las cebollas y agregar a una cacerola con las piernas ahumadas.
Pelar y cortar las patatas en cubos pequeños, añadir a una cacerola y sazonar con sal.
El queso procesado se puede seleccionar con la adición de especias o tocino, o puede tomar una briqueta regular. Corta el queso en varios trozos y agrégalo al recipiente, revolviendo de vez en cuando.
La sopa con patas ahumadas y queso no tarda mucho en cocinarse, pero resulta muy satisfactoria y aromática. Lo principal es que, antes de servir el plato en la mesa, no olvides espolvorear con hierbas frescas.
