Las patatas son la verdura más popular en la mesa de los rusos. La mayoría de los primeros platos no pueden prescindir de él, se hierve, se fríe, se hornea. Este es un excelente acompañamiento para pescados, carnes y aves. Si no tiene tiempo o realmente no quiere jugar con las patatas fritas, le recomendamos que cocine las patatas en el horno, prácticamente no hay problema con ellas, ni siquiera necesitará pelarlas. ¿Empecemos?
Es necesario
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- Patatas 0,5 kg,
- Ajo 2-3 dientes
- Verdes frescos
- Aceite vegetal
- Sal
- pimienta negro.
Instrucciones
Paso 1
Lava las patatas con agua corriente. Frote bien los lugares especialmente sucios con un paño; debe eliminarse toda la suciedad de la piel. Limpia los tubérculos con un paño de cocina de papel o servilletas.
Paso 2
La papa, si es grande, córtela a lo largo en cuatro rodajas, la del medio, por la mitad.
Sumerja cada pieza en aceite vegetal o viértala un poco en la palma de su mano, limpie las papas con las manos. Colóquelos en una bandeja para hornear con la piel hacia abajo. Espolvorea cada pieza encima con sal y pimienta.
Paso 3
Precalentar el horno a 200-220 ° C. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante media hora. Si las papas no están doradas en este momento, agregue el tiempo de horneado, ya que el tiempo de horneado depende del tipo de papa.
Paso 4
Cuando las papas estén listas y libres para pinchar con un tenedor, retire la bandeja para hornear y coloque las papas en la fuente, espolvoreando cada pedazo de crayón con ajo picado y hierbas.
