Los platos hechos con patatas se pueden enumerar durante mucho tiempo, porque hay muchos. Esta verdura tiene una propiedad increíble para combinar con varios productos, por lo que puede crear nuevas obras maestras a partir de papas al menos todos los días y deleitar a sus seres queridos.
Es necesario
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- "Barcos" de patatas:
- patatas;
- grasa;
- palillos de dientes (sin sabor a menta).
- Patatas con champiñones:
- 600 g de patatas;
- 400 g de champiñones;
- 200 g de queso (por ejemplo
- "Ruso");
- 2 dientes de ajo;
- 50 g de mantequilla;
- aceite de oliva;
- sal;
- pimienta negro;
- verduras.
- Patatas de cerdo:
- 700-800 g de patatas;
- 0,5 kg de cerdo;
- 0,5 l. Leche;
- 1 pimiento dulce
- 150 g de queso;
- manteca;
- condimentos (pimienta
- nuez moscada
- sal);
- verdes (perejil
- cebollas verdes).
Instrucciones
Paso 1
Receta número 1. Pelar las patatas pequeñas y cortarlas por la mitad. Corta las partes redondeadas de las mitades de papa para formar una pequeña superficie plana. Engrase ligeramente una bandeja para hornear y coloque las papas con el medio hacia arriba. Pega un palillo en el centro de cada mitad. Cortar el tocino en rodajas finas y ensartarlo en palillos en forma de vela. Obtendrá una especie de "barcos". Si la manteca de cerdo está salada, entonces puede prescindir de los condimentos: concéntrese en sus preferencias de sabor. Hornee en el horno hasta que las patatas se pinchen fácilmente con un palillo. ¡Los pepinillos serán un compañero ideal para tal plato!
Paso 2
Receta número 2. Enjuague las patatas y hiérvalas con su uniforme, luego pélelas y córtelas en rodajas. Pelar y picar los champiñones, freír en aceite de oliva, añadiendo ajo picado. Picar el perejil finamente. Engrase una bandeja para hornear con mantequilla y coloque las capas de papas (salpimente), champiñones, hierbas y queso, cortados en rodajas finas. Cubra con la mantequilla restante. Vierta agua sobre todo, habiendo disuelto previamente la cantidad requerida de sal. Cubrir con papel aluminio y hornear en horno a 180-200 ° C durante 20 minutos. Luego retire el papel de aluminio y hornee hasta que esté dorado.
Paso 3
Receta número 3. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas y hervir en leche hirviendo durante 5 minutos, añadiendo pimienta y nuez moscada. Retire las patatas con una espumadera. Cortar la carne de cerdo en cubos y freír en mantequilla añadiendo especias. Engrase la forma con mantequilla y coloque las capas de carne, papas, pimientos dulces cortados en tiras. Rallar el queso en un rallador grueso y agregar a la leche en la que se hervían las papas, verter en el molde. Hornee durante media hora en un horno precalentado a una temperatura de 200-220 ° C. Espolvorea el plato terminado con hierbas picadas.
